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Estos son todos los restaurantes Estrella Michelin y Bib Gourmand de la provincia de Huesca

CANTERE

Vive la experiencia culinaria más gourmet en los restaurantes con Estrella Michelin y reconocidos como Bib Gourmand de la provincia de Huesca.

La Guía Michelin ha premiado para este 2021 a dos restaurantes más en la provincia de Huesca. El año pasado fueron dos de la capital los que se llevaron  la preciada estrella Michelín, que reconocen la calidad, el dominio de la técnica, la personalidad y la consistencia de la comida. Este año se unen Callizo desde Aínsa y Espacio N desde Esquedas.

Por lo cual, este año que empieza son cuatro restaurantes de la provincia de Huesca los galardonados con estrella: Lillas Pastia, Tatau, Callizo y Espacio N. 

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Pero la Guía Michelín no sólo premia a los restaurantes con la distinción de estrella michelín, además reconoce establecimientos con una gran calidad de cocina y precios comedidos.

Sus particulares cocinas tienen las miras puestas en los inspectores, por si en un futuro que se convierten en futuras estrellas michelín.

Los requisitos de estos restaurantes, según la Guía Michelín, para que ostenten el reconomiento de Bib Gourmand es que su propuesta gastronómica debe ofrecer un menú compuesto de un entrante, un plato principal y un postre, como mínimo, sin que la cuenta rebase los 35 euros por comensal en el caso de España.

Los diez restaurantes Bib Gourmand de la provincia de Huesca son: Trasiego en Barbastro, El Montañes en Biescas, Casa Chongastán en Chía, Canteré en Hecho, La Capilleta en Plan, El Vidocq en Formigal y Casa Frauca en Sarvisé, Carmen en Binéfar, Casa Arcas en Villanova y El Origen en Huesca.

RESTAURANTES CON ESTRELLA MICHELIN HUESCA:

CALLIZO (AINSA)

ESPACIO N’SOTON (ESQUEDAS)

LILLAS PASTIA (HUESCA)

TATAU (HUESCA)

RESTAURANTES BIB GOURMAND HUESCA:

TRASIEGO (BARBASTRO)

RESTAURANTE CARMEN (BINÉFAR)

CASA ARCAS (VILLANOVA)

EL ORIGEN (HUESCA)

EL MONTAÑÉS (BIESCAS)

CASA CHONGASTÁN (CHÍA)

CANTERÉ (HECHO)

CAPILLETA (PLAN)

VIDOCQ (FORMIGAL)

CASA FRAUCA (SARVISÉ)

Fotos: Facebook de los respectivos establecimientos y usuarios con perfil publico en Instagram
Foto principal Canteré (Hecho)

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