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Restaurantes

O te digitalizas o mueres: ‘take away’, ‘QR’, ‘delivery’, ‘dark kitchen’… así afronta la crisis del sector el reconocido grupo zaragozano Tándem

KIKE JULVEZ
En un entorno extraordinario donde la hostelería adolece cambios inesperados, algunos empresarios afrontan una acelerada digitalización y nuevas maneras para hacer frente a cambios en las tendencias de consumo que según estudios se mantendrán en el futuro. Es el caso de Grupo Tándem, propietario de los restaurantes Marengo Internacional Deli,
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