Gastrotapas 2024: participantes y propuestas - Enjoy Zaragoza
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GastroTapas 2024: estos son los participantes y el tesoro zaragozano que representarán

cartel gastrotapas 2024

Del 20 al 30 de junio, GastroTapas 2024 regresa con una ruta para conocer la provincia de Zaragoza de bocado en bocado

Este lunes se ha presentado oficialmente la nueva edición de Gastrotapas, las jornadas gastronómicas de la tapa en los restaurantes de Zaragoza y provincia que organiza Horeca Restaurantes con motivo del Día Mundial de la Tapa. Este evento, que se llevará a cabo del 20 al 30 de junio, confirma ser, tras el éxito de este formato en 2023, una gran experiencia culinaria, donde la innovación y la creatividad se unen para rendir homenaje a los símbolos, personajes históricos y monumentos de la provincia de Zaragoza.

La iniciativa Gastrotapas se ha consolidado como una gran experiencia culinaria donde la innovación y la creatividad se unen para rendir homenaje a los símbolos, personajes históricos y monumentos de la provincia de Zaragoza. ¿A qué sabe la Jota, el Monasterio de Piedra, Kase.O o César Augusto?

Así se ha comprobado en la presentación, organizada en el Espacio Emboca, donde el popular tándem de Desvergonzaus ha guiado a los asistentes a través de un recorrido por algunas de las tapas que se podrán disfrutar durante el certamen. 

José María Lasheras, presidente de Horeca Restaurantes Zaragoza, destacó la importancia de Gastrotapas para la región. “Gastrotapas no es solo una celebración de la gastronomía, es una plataforma para que nuestros chefs demuestren su creatividad y su capacidad para contar historias a través de la comida”, afirmó Lasheras.

El vicepresidente del Gobierno de Aragón, Alejandro Nolasco, también estuvo presente en el evento, subrayando el impacto positivo de Gastrotapas en la economía y la cultura de la región. Y cerró el acto la alcaldesa de Zaragoza, Natalia Chueca, resaltando la importancia de Gastrotapas para la ciudad y agradeciendo a todos los participantes su dedicación y creatividad.

Establecimientos participantes y tapa

  • Albarracín: Garnacha
  • Albergue de Morata: Adoquín
  • Amontillado Winebar & Tienda: La cerámica de Muel
  • Asador Broto: Baturro
  • Bar Esixto: Museo del Origami
  • Bistrónomo Tapas: El Pilar
  • Blasón del Tubo: El Ebro
  • Boulevardier: Paco Martínez Soria
  • Brasería Fire: La Jota
  • Casa Agustín Valdoria: Cachirulo
  • Café de la Reina: Amaral
  • Casa Arriazu Tasca: Naiara y Juanjo Bona-OT
  • Casa Teresa: Goya
  • Don Pascual: Kase.O
  • El Caballo Blanco: La Romareda
  • Dreams Food: Los Gigantes
  • El Candelas: La Aljafería
  • El Caserío de Biel: Cesar Augusto
  • Espacio Emboca: Miguel Servet
  • El Taburete: Mar de Aragón
  • El Truco: Parque Grande
  • Espumosos 5 Marzo: El Mudéjar
  • El Windsor: El cierzo
  • Flash Gastro Bar Alagón: Las Brujas de Trasmoz
  • Hotel Las Ventas: Los Monegros
  • Foro: El Gol de Nayim
  • Hotel Don Jaime 54: Monasterio de Piedra
  • Hotel Restaurante El Patio: Ambar
  • La Cava: El Morico
  • La Gerencia del Tubo: Agustina de Aragón
  • La Scala: El Plata
  • Liki2: Molinos de Viento
  • Marengo – Casual Food & Drinks: Héroes del Silencio
  • Octava Milla (Hotel Europa): La Borraja
  • Oisi Don Gourmet: El Moncayo
  • Camping de Zaragoza: José Antonio Labordeta

Los participantes podrán optar por ofrecer un menú de GastroTapas más bebida, a precios libres pero siempre múltiplos de cinco, o bien, una GastroTapa acompañada de una bebida a un precio fijo de 4,50€. 

Horeca Restaurantes Zaragoza organiza esta nueva edición con el apoyo del patrocinio del Ayuntamiento de Zaragoza-Zaragoza Turismo, Gobierno de Aragón, la Diputación Provincial de Zaragoza, Turismo de Aragón, “Aragón, Alimentos Nobles”, DO Campo de Borja, Cervezas Ambar, Coca-Cola, Grupo Codorníu, Repsol, CaixaBank, Cafés El Criollo, AJ Cash, Melsa, Dr. Schär, Aragón Robotics, MAS Prevención, Grupo Usieto, AGMA, Heraldo de Aragón-Con Mucho Gusto y Aragón Territorio AOVE.

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