Hasta 16 establecimientos pertenecen a 13 municipios diferentes: estas son las propuestas de restaurantes de la provincia en Huesca Burger Fest
El Huesca Burger Fest regresa en su segunda edición con más sabor y más municipios participantes, consolidándose como el evento gastro más destacado en la provincia. Este año, 16 pertenecen a 13 municipios de toda la provincia, los cuales se han unido a la celebración, ofreciendo innovadoras y deliciosas hamburguesas.
El festival no solo es un escaparate de la creatividad culinaria local, además de ser un reclamo turístico, sino también un firme defensor de los ingredientes de cercanía. Cada hamburguesa es una obra de arte gastronómica, diseñada para resaltar los productos y sabores únicos de Huesca.
Propuestas gastronómicas
Desde el O Bistro de Chistau en Plan, que apuesta por el formato Smash con una doble de ternera con queso gorgonzola trufado, extra de beicon y láminas de champiñones, hasta el Restaurante Maiberal de Ansó, que sorprende con su hamburguesa de buey Maiberal, con pesto de borraja y pistachos, crema de brie trufada, bacon, rúcula y cebolla confitada.
Otros destacados incluyen la ‘Ok-lan’ del Restaurante Hostal El Portal en Alcolea de Cinca, elaborada con ternera de vaca vieja vasca y un panecillo recién horneado; la ‘Más Monzón’ del Hotel Más Monzón, una hamburguesa de vacuno 100% con alioli de panceta y kimchi; y el ‘Pan Plebeyo con Relleno del Rey’ del Castillo de Loarre, con 180 gramos de vaca madurada y una salsa especial de bacon y huevo frito.
El festival también nos lleva a descubrir propuestas innovadoras como la ‘Hell Burger’ del Bar El Cierzo en Binéfar; la ‘Txuleburguer American Cheese’ del Restaurante Monegros en Sariñena; y la exótica ‘Sabor Caribe’ de La Nueva Barrica en Barbastro, envuelta en una tortilla de maíz y acompañada de mayonesa de aguacate y carne desmechada.
Otras localidades como Almudévar, Jaca y Nueno también se suman al festival con creaciones como la ‘Venus’ del Bar Botticelli; la ‘Pulled Pork Burguer’ de Bachimala; la ‘Hamburguesa Marboré’ del Marboré, ambos de la Jacetania; y la ‘Calçot Explosion’ del Restaurante Nonum, demostrando la diversidad y calidad de la gastronomía oscense.
Desde los valles hasta los picos montañosos, cada localidad aporta algo único a esta celebración culinaria. Una oportunidad de recorrer la provincia en este Huesca Burger Fest 2024.
Patrocinadores
Bajo el paraguas gastronómico del Food Fest, organizado por Balboa Media y La Tilde Comunicación con la colaboración de su socio oscense Cabrero e Hijos, el Huesca Burger Fest es la excusa perfecta para dar la bienvenida a la primavera entre burgers originales, con alimentos del territorio y con carnes y sabores para todos los gustos.
Además del apoyo de la empresa oscense Cabrero e Hijos, que integra Supermercados Altoaragón y Cash Altoaragón, la organización cuenta con la colaboración de TuHuesca Provincia, Ayuntamiento de Huesca, la Asociación de Hostelería de Huesca, Viñas del Vero, Aj Cash y Grupo Milán Inagraf. Como no podía ser menos, se mantienen las alianzas con media partners como Enjoy Zaragoza, ComeCome y el instagrammer High Grossery.
En total, hay inscritos 39 establecimientos repartidos por toda la provincia y que se pueden consultar en su página web. Todos ellos forman parte de un evento que pretende ser un referente para los amantes de las burgers mientras potencia el consumo local. Puedes probar deliciosos manjares del 25 de abril al 5 de mayo.
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