XXIII Certamen de Restaurantes de Zaragoza 2022 - Enjoy Zaragoza
close

Hasta el 20 de noviembre puedes probar los menús degustación del XXIII Certamen de restaurantes de Zaragoza

Captura de Pantalla 2022-10-25 a las 19.18.46

Del 27 de octubre al 20 de noviembre, 35 establecimientos de la capital aragonesa y provincia volverán a “componer” propuestas culinarias que marcan la diferencia 

Cerca de 35 establecimientos de la capital aragonesa y provincia participarán en la nueva edición del Certamen de Restaurantes de Zaragoza – Premios Horeca que se celebrará del 27 de octubre al 20 de noviembre. ¡Calidad, vanguardia, tradición, aroma, pasión!

Hasta el 20 de noviembre, los establecimientos sorprenderán con deliciosos menús a precios de 35€ y 55€ con bebida incluida. De la misma manera, el certamen también da cabida a la participación de un menú con precio libre, pero queda excluido de las categorías de premios.

Podrás disfrutar platos exquisitos como arroz C’alial cremoso de pichón, calabaza y tirabeques; flor de alcachofa con crema de setas y trufa, picadillo de Jamón de Teruel  DOP y virutas de foie con teja de borraja; pasta vegana de oliva negra de Aragón, berenjena bio en salsa de tomate, albahaca y vainilla; cigala, trufa y longaniza de Graus; bogavante azul salvaje con crema de su coral y tartar de las pinzas con tubérculos de otoño; boliche del Pilar con perdiz y foie; churrasquitos de Ternasco de Aragón IGP estofados a la aragonesa; y solomillo de ternera raza autóctona parda de los Pirineos con brioche y queso de oveja de Artesanía Alimentaria de Aragón, entre otros muchos. 

Recetario gratuito del XXIII Certamen de Restaurantes de Zaragoza

Lingote Ternasco

ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES

  • ABSINTHIUM
  • ALBERGUE MORATA DE JALÓN (GRUPO LORIGAN)
  • ARAGONIA PALAFOX
  • BAOBAB
  • CASA JUANICO
  • CASTILLO BONAVÍA
  • CELEBRIS
  • EL CACHIRULO
  • EL CANDELAS
  • EL CHALET
  • EL FORO
  • EL MÉLI DEL TUBO
  • EL PALCO DE LAS ESQUINAS
  • EL PATIO (LA ALMUNIA)
  • EL RINCÓN DE SAS
  • EL WINDSOR
  • GAYARRE
  • GORALAI
  • GRATAL
  • LA BODEGA DE CHEMA
  • LA CLANDESTINA
  • LA GERENCIA DEL TUBO
  • LA NUEVA KARAMBOLA
  • LA SCALA
  • MAS’ TORRES
  • MÉLI MÉLO
  • MOLINO DE SAN LÁZARO
  • MONTAL
  • NOVODABO
  • PARRILLA ALBARRACÍN
  • RÍO PIEDRA
  • SIDRERÍA BEGIRIS
  • SON DE LUZ
  • TAJO BAJO
  • UROLA

Restaurantes de la provincia de Zaragoza participantes en el Certamen de Restaurantes

GALARDONES A LOS MEJORES RESTAURANTES

El certamen comprenderá una serie de distinciones. De esta modo, se reconocerá los mejores menús degustación de 35€ y de 55€. Asimismo, los premios volverán a contemplar las siguientes categorías:

  • Mejor Plato Vegetariano
  • “Aragón, Alimentos Nobles”
  • Servicio de Sala
  • Vino y Maridajes
  • Mejor Maridaje con Cervezas Ambar

Los premios serán elegidos por un jurado especializado formado por profesionales de la hostelería, el turismo y la industria agroalimentaria. El jurado acude a los establecimientos de forma anónima y sin avisar previamente. Entre otros aspectos, tiene en cuenta la elaboración, la presentación, la relación calidad-precio, el equilibrio del menú o el servicio de sala.

PRÓXIMAMENTE GANADORES DEL CERTAMEN 2022

El XXIII Certamen de Restaurantes de Zaragoza está organizado por Horeca Restaurantes Zaragoza y cuenta con el patrocinio del Gobierno de Aragón, Zaragoza Turismo-Ayuntamiento de Zaragoza, Diputación Provincial de Zaragoza, Turismo de Aragón, “Aragón, Alimentos Nobles”, DO Campo de Borja, Cervezas Ambar, Coca-Cola, Cafés el Criollo, Embutidos Melsa, Dr. Schär, Aragón Robotics, MAS Prevención y Heraldo de Aragón-Con Mucho Gusto. 

DESCUBRE AQUÍ LOS MEJORES RESTAURANTES DE ZARAGOZA

Leave a Response

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.