Los Premios Anuales de Gastronomía reconocen las mejores labores del sector en cinco categorías; descubre a los ganadores
La Academia Aragonesa de Gastronomía concede, un año más, sus ya tradicionales “Premios Anuales de Gastronomía”. Se trata de unos galardones que se han entregado este miércoles 25 de octubre durante un acto académico que se ha desarrollado en el Colegio de Santiago de Huesca.
Los galardonados de este 2023 son:
- RESTAURANTE: La Era de los Nogales (Sardas, Huesca)
- BODEGA: Lagar D’Amprius (Arens de Lledó, Teruel)
- LABOR GASTRONÓMICA, ámbito de difusión: El Diario de Huesca
- LABOR GASTRONÓMICA, ámbito de investigación: IGP Ternasco de Aragón
- ALMAZARA: Aceites Lis (La Almunia de Doña Godina, Zaragoza).
Además, en el mismo acto se han entregado otros dos reconocimientos. Por un lado, el premio al “Mejor establecimiento de comida familiar de Aragón 2023”, que ha recaído sobre Casa Escartín (Calatayud, Zaragoza) y, por otro lado, se ha acordado un premio especial para Ángel Conde, propietario del restaurante El Chalet de Zaragoza.
La Academia Aragonesa de Gastronomía entrega estos Premios Anuales de Gastronomía desde el año 1999. Por tanto, se ha convertido en un galardón muy destacado en el sector. Puedes consultar aquí todos los ganadores históricos de alguno de sus premios.
