«No existen ningunas fiestas como las nuestras. Son los zaragozanos y zaragozanas quienes las hacen especiales», Jorge Azcón
Tras dos años de ausencia, arrancan las esperadísimas Fiestas del Pilar 2022. Hablamos con el alcalde de Zaragoza, Jorge Azcón, sobre estos Pilares tan especiales en los que tanto zaragozanos como visitantes podrán disfrutar de una amplia programación repartida por varios escenarios de la ciudad.
P. Por fin, después de dos años de la pandemia, se celebran las Fiestas del Pilar 2022, ¿cómo se presentan estos Pilares? ¿Nervios, emoción, muchas ganas?
Realmente emoción. Es verdad que estas Fiestas del Pilar, para mí, son las más importantes. Salí elegido como alcalde en junio de 2019, con lo cual, cuando me tocó vivir las primeras fiestas en octubre prácticamente era un novato y no pude disfrutarlas en su inmensidad.
P. Eres la máxima autoridad de la ciudad pero en esta entrevista te va a tocar también ser embajador de la misma, ¿qué actividad o evento no puede perderse ningún zaragozano ni visitante?
Esta es muy fácil. Hay muchas, pero lo que hace mundialmente conocidas las Fiestas del Pilar es la Ofrenda de flores. Es lo que nos da proyección exterior. No es fácil encontrar un evento en el que tanta gente vista la indumentaria típica de Aragón y haga un ejercicio de amor a la Virgen y llevarle flores.
Fuera de eso, es cierto que las Fiestas del Pilar son la gente en la calle, los zaragozanos. Salir en la Ofrenda también es salir a la calle, pero si no tuviese que elegir un acto en concreto sobre “qué son las fiestas”, sería la calle, los bares y disfrutar con la familia y amigos.
P. En muchas ocasiones has afirmado que las Fiestas del Pilar son espectaculares, ¿por qué motivos?
Fundamentalmente por los zaragozanos. Son quienes lo hacen tan especial. Hay muchas fiestas en muchas ciudades de España que son increíbles y merecen nuestro respeto. ¿Por qué las del Pilar son distintas? No existen ningunas fiestas como las nuestras. Son los zaragozanos y zaragozanas quienes las hacen especiales. No es solo la programación que ofrece el Ayuntamiento de Zaragoza, no es la programación taurina, es la gente con las ganas de vivir la fiesta en la calle.
P. Este 2022, los escenarios se han extendido por toda la ciudad (Estación del Norte, ribera del Ebro, parque Delicias, parque de La Granja y de La Paz…), unas fiestas muy repartidas…
Son unas fiestas especiales por todo lo que os vengo contando. Tras dos años sin fiestas va a haber muchísima más gente que esté dispuesta a disfrutarlas. Hay muchísimas ganas. Por otro lado, los jóvenes piensan que han perdido dos Pilares de su vida, y eso es perder mucho.
Es verdad que, desde el Ayuntamiento de Zaragoza, hemos querido que hubiera más programación que nunca y que esta estuviera lo más repartida posible por la ciudad.
P. ¿Atracción de feria favorita cuando era pequeño? ¿Y ahora?
(Risas) Cuando era pequeño me encantaba una atracción circular que giraba muy rápido, comenzábamos todos sentados alrededor y al final acabábamos todos en el centro, se hacía un bolo de gente. Recuerdo aquello muy gracioso.
Con el paso de los años, me acuerdo de una en la que me monté con mi hijo Jorge cuando era pequeño (ahora ya no es tan pequeño, tiene 15 años) que se llamaba algo así como el “El super ratón el más vacilón”. Recuerdo que a Jorgito le hacía muchísima gracia y se moría de la risa, y entonces me encantó a mi también.
P. ¿Cómo sería para el alcalde de Zaragoza un día perfecto de Pilares?
Para mi el día perfecto es el 12 de octubre. Y un día perfecto sería en el que participas en la Ofrenda de Flores, comes con tu familia, vas a los toros y acabas en un concierto en la Plaza del Pilar o en el Pabellón Príncipe Felipe.
P. ¿Qué es lo que más te gustaba de Pilares cuando eras joven ?
El Casco Viejo sin ningún margen de dudas. De joven salía mucho por un bar que se llamaba “El Licenciado Vidriera” con mis mejores amigos, mis amigos del colegio. Íbamos siempre al Casco Viejo, y el Pilar en el casco era ríos de gente. Tengo buenísimos recuerdos de pilares.
P. ¿Cómo te gustaría vivir las fiestas del Pilar el año que viene?
Las Fiestas del Pilar las voy a vivir igual sea alcalde de Zaragoza o presidente del Gobierno de Aragón, porque lo importante es vivir las fiestas, y eso es un asunto personal independiente del lugar del que ocupemos, que todavía no hemos decidido.
P. Las Fiestas del Pilar son el principal motivo para visitar Zaragoza pero ya no son el único, Zaragoza Florece, las Fiestas Goyescas, el Vive Latino han traído a la ciudad visitantes tanto nacionales como internacionales. ¿Volverá el Festival Vive Latino a la ciudad de Zaragoza?
El Festival Vive Latino ha tenido una acogida espectacular. Ha sido un éxito rotundo. El Vive Latino se queda en Zaragoza.
P. Terminamos con gastronomía local ¿Restaurante zaragozano que nos recomiendes?
La oferta en todo Zaragoza es variada y de alta calidad. Ánimo a los zaragozanos a descubrirla.
Remarco en todo porque merece la pena desplazarse a todos y cada uno de los barrios.
Hoy os recomiendo uno de mis favoritos que esta en Las Delicias, Tasca La Ultramarina.
Un sitio super chulo en el que se come fenomenal.
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FOTO: DANIEL MARCOS – AYUNTAMIENTO DE ZARAGOZA
