A finales de 2018 publicábamos la gran noticia de que un vino aragonés había sido galardonado como mejor vino de España por el Ministerio de Agricultura.
Se trataba de “S” DE AYLÉS, uno de 6 únicos «vino de pago» de Aragón, elaborados todos ellos por la Bodega Pago Aylés.
No se conformaron con el galardón y seis meses después, la Bodega Pago Aylés vuelve a estar de enhorabuena con el lanzamiento de la nueva gama de sus reconocidos vinos Aldeya, que mantiene los principios originales de expresividad, personalidad y originalidad del Pago de Ayles.
Con esta nueva gama, llamada «Colección de vinos de familia» buscan reconocer todo lo que hay detrás de la elaboración de un buen vino, como ellos dicen: “un viñedo, una familia, una historia”
Una bodega familiar que lleva años trabajado a fondo en un cambio en la gestión del viñedo encaminada a una viticultura ecológica y sostenible que les lleva a una mejor conservación del entorno incrementando la calidad de los vinos de la Finca Aylés, con 900 años de historia en el cultivo de la vid.
