El festival internacional ‘Taste of Dublín’ se celebra del 15 al 18 de junio en Irlanda con la participación de la gastronomía de Zaragoza
Zaragoza participa esta semana en el festival internacional ‘Taste of Dublín’, donde promocionará su gastronomía y la calidad de nuestros productos autóctonos. Además, con motivo del Día Mundial de la Tapa, que es este viernes 16 de junio, presentará algunas propuestas culinarias destacadas.
Este evento se celebra del 15 al 18 de junio en Iveagh Gardens, unos jardines que se extienden por 34.000 metros cuadrados en el centro de Dublín. Sin duda, uno de los eventos más influyentes del sector dentro del mercado irlandés. Nuestra ciudad estará presente de la mano de Saborea España y de la Oficina Española de Turismo, además de otras ciudades españolas.
Durante el festival, se celebrarán talleres gastronómicos, showcookings, degustaciones y catas. Una programación en la que Zaragoza tendrá diferentes intervenciones y ofrecerá degustaciones de frutas de Aragón y trenza de Almudévar. Junto a estos productos de Aragón no podía faltar otro de nuestros grandes representantes: el vino de Aragón.
Estas son las tapas que participarán en el evento Taste of Dublín:
- ‘El Magañico’, del restaurante Brasserie Fire: tapa ganadora del XXVII Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia 2022
- Cave Ovum (“Boom Bite”), del restaurante “Melí del Tubo”: mejor tapa mediterránea en una de las ediciones del concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia
- El chupa-chus (luxury meat bombon): tapa elaborada con Ternasco de Aragón IGP
Además, la presencia de Zaragoza en este evento tiene un significado especial durante este año, ya que la ciudad ha sido nombrada Capital Iberoamericana de Gastronomía Sostenible. Un galardón que supone un reconocimiento a la gastronomía como ejemplo de cultura. Por tanto, será un escaparate magnífico para acercar el talento, el ingenio y el buen hacer del sector.
Viaje a Irlanda desde Zaragoza
