V edición Zaragoza Burger Fest 2022 - Enjoy Zaragoza
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V Zaragoza Burger Fest: más de 70 participantes del 2 al 12 de junio

Burger-Fest-INSTAGRAM

Aragoneses y visitantes de cualquier rincón del mundo podrán escoger entre todo tipo de originales combinaciones de carnes, pescados e incluso ingredientes veganos

Ayer, jueves 25 de mayo, tuvo lugar en Zaragoza la presentación del Zaragoza Burger Fest que se celebrará durante 10 días, del 2 al 12 de junio. Estamos seguros de que esta quinta edición va a enamorar más que nunca a los burger lovers en unos 76 (provisional) establecimientos de Zaragoza y algunos municipios de la provincia como Cuarte de Huerva, La Almunia, Utebo y Morata de Jalón.

UNA PRESENTACIÓN EN MOVIMIENTO

En esta nueva edición, Juan Luis Gaona y Yolanda Gil han apostado, una vez más, por asombrar al público, por ello, para la presentación han decidido montarse en el bus turístico, con el apoyo de Zaragoza Turismo, al departamento de movilidad del Ayuntamiento de Zaragoza y a Avanza, para simbolizar la amplitud del festival recorriendo sus calles y sorprendiendo a los medios convocados con la presentación de cuatro burgers en cuatro paradas:

  • T.A. Burger: 100% Carne de Ternasco de Aragón IGP, más ensalada de rúcula, cebolleta de Fuentes y mahonesa de soja, de Parrilla Albarracín
  • Oklahoma Patty Melt La versión Madison de su ‘formato’ favorit con la burger favorita de George Motz. Doble disco de carne (200g) ‘smasheado’ con cebolla, queso americano, queso suizo y su salsa WTF! servido en pan de molde sellado con mayonesa casera
  • Burger Jack: hamburguesa con carne deshilachada, bacon, queso cheddar y salsa cheddar, salsa barbacoa y cebolla caramelizada, de Jack Rabbit
  • La Vikinga: burger de txuletón extra madurado 90 días (1/4 de KILO), cebolla caramelizada en ruibarbo, queso Monterrey Jack fundido, bacon mayonesa, cebolla y bacon crispy. Papas gajos con salsita para dipear, de Burger Hofn
  • Mike’s 23 rings: es la creación de de triple carne smash, aros de cebolla, salsa barbacoa, pan brioche artesanal, todo ello bañado en salsa de queso cheddar con cerveza de 23 Burger’s

SORPRESAS DEL MÁS ALTO NIVEL

Este año, por primera vez, se contará con un embajador de lujo: Joe Burger Challenge, influencers en el mundo burger y la persona que más hamburguesas ha probado en España, con más de 700 documentadas en los últimos 3 años, y más de 200 en lo que llevamos de año.  Además cuenta con un proyecto propio en colaboración con Glovo que te permite recibir en casa una  hamburguesa creada por él. Además asesora y crea propuestas para restaurantes.  

Una burger que está a la moda: Carita Bonita va a realizar una edición limitada de camisetas con motivo del quinto aniversario. La diseñadora oscense ha creado un modelo único que se podrá comprar en su web y que es la perfecta simbiosis entre la famosa marca, célebre por su colores y buena vibra, y el burger fest, ¡para que no te importe mancharte la camiseta!

EL POLLO SE PONE DE MODA

Hay unos cuantos establecimientos que escogen el pollo como base, como Beer Corner ofrece la Chicken Tonkatsu de pechuga de pollo Cuk empanada, salsa tonkatsu, shiitake y encurtidos. O Molarepa, que viene con su pan brioche, doble pollo crispy, bacon, huevo frito, queso llanero venezolano frito, lechuga y wasakaka.

EL SECRETO ESTÁ EN… ¿EL PAN?

El brioche se ha convertido últimamente en el rey de los panes, por el contraste dulce y amantequillado que aportan a la hamburguesa y sus complementos. Es el caso de La Bocca y Nómada Street Food, Cierzo Brewing, con su brioche de mantequilla, 200 g de vacuno mayor, mantequilla casera de cenizas, picaña madurada, ibérico, hierbas ácidas, burratina y salsa cierzo 2.0.

O 2 Go Burgers se propone volver a ganar con el Combo la Pecadora, premio mejor hamburguesa de Aragón 2022, una burger de 180 g de ternera del pirineo con queso cheddar, bacon crujiente, cebolla caramelizada, pepinillos agridulces y salsa de la casa en un muy suave pan brioche.

Pero también encontramos algunos más originales como el pan bagel con vacuno 180 g más mezclum de lechugas, bacon crujiente, huevo revuelto y pollo desmigado al curry, de Petit Comité.

PARTICIPANTES

 

N
ESTABLECIMIENTO
NOMBRE BURGER
DIRECCION
1
+Albarracín
T.A. Burger
Plaza de Nuestra Señora del Carmen, 1-3
2
2 Go Burger
Combo La pecadora
calle roger de tur 10
3
23Burger
Mike’s 23 Rings
Paseo de la Independencia 23, Pasaje Argensola
4
84 Burger cafe
Burger Pan America
Carretera del aeropuerto 4
5
ALBERGUE DE MORATA DE JALÓN
La Aragonesa
Cam. del BaldÌo, 50260 Morata de JalÛn, Zaragoza
6
BA BAX
Smash burguer
Francisco de Vitoria 31
7
BALDO BURGER
HIPSTER DUCK
Centro Comercial Puerto Venecia
8
BASHO CAFÉ 
Hamburguesa Aragonesa
Sanclemente 20 local
9
Beer Corner
Chicken Tonkatsu
C/Heroismo 2
10
BOWLING CENTER ZARAGOZA
BURGER BOWL
?Crta. Valencia km 6- Cuarte de Huerva
11
Boca Boca
EL COSTILLAS
Calle Virginia Woolf 5, Actur
12
Boulevardier
Menos smash
Avenida Francisco De Goya n79
13
BLOODY ZARAGOZA 
Lover Burger
Calle San Miguel, 38
14
BUNGA BURGER
¡BUNGA, BUNGA!
Mosen Domingo Agudo 9
15
Burger fire café – Street Food de Autor
Burger Texas
Andres ruiz castillo n4 zaragoza 50015
16
BURGER HOFN
LA VIKINGA
AVENIDA MADRID 11
17
CafÈ Bar el Coto
Cancun
Avda de Buenos Aires 28 – Utebo
18
Café del Tíbet
Gran Paradiso
C/ Jerónimo Zurita, 4
19
CANIBAL ROYAL
Firestarter
C/ El Carmen 8
20
CIERZO BREWING
FLAMINI BURGER
CALLE JOSEFA AMAR Y BORBON, 8
21
Dídola Café
Tres culturas
Calle Don Jaime I 28
22
Distrito 37
Teque Burguer by Las Recomendaciones de Jesus
Calle Azoque 37
23
El Molino La Torre Outlet
Al Hamburguer
Centro Comercial La Torre Outlet
24
El Molino Puerto Venecia
Mola doble
Centro comercial Puerto Venecia
25
EL PALCO DE LAS ESQUINAS
PALCO FEST
VIA UNIVERSITAS, 30-32
26
EL PATIO DE LA ALMUNIA
PATIO CHICKEN FEST
AVENIDA DE MADRID 6
27
EL TIMPLE
Black Angus
C/ madre vedruna nº 16
28
Food & Music
Ay que me derrito
Vía Universitas 44 local 3
29
GASTROBAR Tonik

 

Av.Puerta Sancho 12
30
GBN ZARAGOZA
Huevos Rotos Burguer
Cesaraugusto 16 local
31
HAM FRESH BURGER
LA ARAGONESA
C/ Cadiz nº4
32
HANGOUT
Buzina
Pl. de España, 6, 50001 Zaragoza, Tel: 976 45 01 42
33
Hoppy
Rauch Burger
C/ Méndez Núñez, 36, Bajo Izquierda
34
JACK BULL
C. de Juslibol, 34, 50015 Zaragoza, Tel.: 876168078

 

35
JACK RABBIT
Jack Burger
C. Gertrudis GÛmez de Avellaneda, 43, 50018.
36
Jalos
La mañica locochona
Calle San Clemente n∞7 50001 Zaragoza
37
Jalos Romareda
La mañica locochona
Los Porches del Audiorama, Plaza Emperador Carlos V
38
JR PIZZA & BURGER
MONTAÑES
Calle Leopoldo Romeo 18
39
Kiosco By Mama Carmina
La Chicken MaÒa
Calle La Acequia (parque municipal de Cuarte de Huerva)
40
KUKY´S PLACE AMERICAN DINER

 

 

41
LA BOCCA – MEDITERRANEAN DELI
BOCCA BURGUER
CALLE MADRE VEDRUNA Nº 6
42
LA MALTEADORA
BIG BATURRA
C/ JUAN JOSÉ RIVAS, 6
43
La Quebradora
Hamburguesa Mexicana BBQ
C/ Princesa 3
44
La Quebradora Street
Hamburguesa Mexicana BBQ
C/ Ciudadano Kane 27 (Valdespartera)
45
LA REPLUBLICANA
Gordita
Calle Mendez Nuñez 38
46
LA TRASTIENDA
TRASTIBURGUER
C/JOSE MARIA LACARRA DE MIGUEL 18
47
LINACERO rock&burger
QUESERA
San Miguel, 20. 50001 Zaragoza
48
MADISON
Oklahoma Patty Melt
C/ JUAN BAUTISTA DEL MAZO, 26
49
MAI TAI EXOTICO
LA SOLTERA DE CALIFORNIA
CALLE MARCELIANO ISABAL 3, PASAJE , CC EL CARACOL local MAI TAI
50
Mama Carmina
La Iberica By Carmina
Calle Ignacio Zapata del rio Cuarte de Huerva (Mama Carmina)
51
MARENGO INTERNACIONAL DELI
SMASH BURGUER ARAGONESA
CALLE FRANCISCO DE VITORIA 5
52
MATISSE RIVERACAFE
Surprise
Paseo de la Ribera, 8
53
Memory
Cacho burguer
Calle Doctor Cerrada 7
54
Molarepa
Hamburguesa Molarepa
Calle santa catalina #1 Molarepa
55
Mononoke Board Game Café
Totoro Bacon Cheese Burguer
Camino de las Torres 116, local
56
Mott
ChessMott
P San Francisco 11
57
Mr Slider Buegers&Fríer
Mr Slider Fest
Vía universitas 30 32
58
NATI NATILLAS
BURGER VASCA
CALLE LUCES DE LA CIUDAD 19
59
NOLA SMOKE
DOBLE SMASH SMOKE
C/ Madre Vedruna, 22
60
Petit comite
Bagel Burger
Hernando de AragÛn 1
61
PRAGA VERMUTERÍA
Martini burger
Plaza Santa Cruz 11
62
Puffin’s Kitchen
BRAW BURGER
Calle Juan Moneva 6
63
Restaurante las torres
Hamburguesa de solomillo de ternera
C/aguaron n16
64
RESTAURANTE NATIVO
HAMBURGUESA PIRINEOS
AVENIDA JUAN CARLOS I Nº 41
65
RESTAURANTE NOMADA
HAMBURGUESA NAPOLITANA
AVENIDA FERNANDO EL CATOLICO 37
66
ROMBO ZENTRAL
DOS ROMBOS
MERCADO CENTRAL ZARAGOZA – AVDA. CESARAUGUSTO 100
67
SANTA BELINDA BRASA (ARAGONIA)
Santa Belinda Fest
Centro Comercial Aragonia, planta cines
68
SANTA BELINDA BRASA (Centro)
Santa Belinda Fest
Paseo de la Mina, 3
69
Seven Beers
Amor a la mexicana
C/Vaporetto 19
70
Sloppy Joe (By Danny Sas)
Sloppy Joe
Calle Blasón Aragonés 6
71
SYMENTAL
HAMBURGUESA SYMENTAL
Calle Estebanes, 4
72
Taberna El Sardi
HamburgueSardi
Dato 25
73
Tatin
La CarnÌvora de Tatin
Calle Luis Bermejo Centro comercial Los Porches Audiorama, zaragoza
74
THE MOONKEYS
The moonkeys burguer
Calle Baltasar Gracián 2,
75
TIK TAK HOUSE
HOT BOMB
Baltasar Gracian 1 y San Miguel 43
76
Zipizape
ZIPIBURGUER
Calle Jose pellicer 18
77
 Jaula de Grillos

 

 C. Juan Bruil,

LA ORGANIZACIÓN, POR DENTRO

En esta convocatoria hay inscritos más de 70 establecimientos, de cuyos creadores, Balboa Media y La Tilde Comunicación by Yolanda Gil, surge esta iniciativa gastronómica.

Zaragoza Burger Fest es el típico festival que se espera como agua de mayo (en esta ocasión, de junio) entre todos los consumidores de la provincia, algo sabido por los patrocinadores e instituciones que lo apoyan. Este año vuelve a ser posible gracias a AJ Cash, Cervezas Ámbar, Bodega San Valero, Carnísima, Glovo, Grupo Milán Inagraf, y Mercazaragoza, así como el apoyo institucional de Zaragoza Turismo y Aragón Alimentos. Además, los partners del festival, Enjoy Zaragoza,  Come Come Zaragoza, Hoy Aragón y el instagramer High Grossery, difundirán todas las novedades del evento.

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