El premio a Bartender Revelación ha recaído sobre el zaragozano Borja Insa, que se posiciona como uno de los cocteleros más destacados de España
Tras recibir la excelente noticia de que Iris Jordán era la tercera mejor cocinera revelación de España, la coctelería zaragozana también está de enhorabuena. Borja Insa, de Moonlight (e)xperimental Bar, se ha coronado como bartender revelación de 2024 en Madrid Fusión.
La coctelería en Zaragoza ha evolucionado a pasos agigantados hasta convertir a nuestra ciudad en uno de los principales puntales de España. Es evidente que el nivel de los profesionales del sector ha aumentado considerablemente y cada vez son más los zaragozanos que disfrutan de los cócteles en los diferentes espacios creativos de Zaragoza, que no son pocos.
Si hablamos de cócteles y de Zaragoza, nos viene un nombre a la cabeza: Borja Insa. Este bartender zaragozano se ha hecho un nombre propio de la mano de Moonlight (e)xperimental Bar, que se ha consagrado como uno de los referentes de la ciudad. Los reconocimientos del sector, como el premio a bartender revelación de 2024, lo avalan.
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