Durante su Asamble General de Oviaragón, Pastores Grupo Cooperativo ha aprobado por unanimidad el informe de gestión y las cuentas anuales en 2023
La Feria de Zaragoza ha acogido la Asamblea General de socios de Oviaragón, cooperativa matriz de Pastores Grupo Cooperativo. En ella, se ha aprobado por unanimidad el informe de gestión y las cuentas anuales de la cooperativa ovina aragonesa en 2023.
El pasado ejercicio comenzó en Pastores con un tremendo ciberataque, que encriptó todos sus equipos y aplicaciones informáticas, así como las numerosas copias de seguridad. A pesar de ello, se logró no parar la producción ni el servicio ni un solo día. Además, su gran esfuerzo económico y personal han permitido actualizar tanto sistemas como equipos, implantando nuevas medidas de seguridad.
Este 2023 ha finalizado con una media de precios para el ganadero de ovino un 9% superiores al año anterior. Junto con las ayudas por la sequía, le han permitido compensar el incremento de costes, valorando positivamente el año. De hecho, el resultado económico de Pastores ha sido positivo y el grupo cooperativo comienza el nuevo ejercicio con la vista puesta en la diversificación y nuevos proyectos.
Grupo Pastores, alcanzó en 2023 una cifra de negocio consolidada de 51.478.100 euros. Y ha obtenido un resultado agregado positivo en cuenta de explotación de Oviaragón y Pastores de 19.300 euros, con un EBITDA positivo de 1.546.396 euros. El objetivo como cooperativa es incrementar la rentabilidad de sus socios ganaderos, garantizando los mejores precios de compra posibles, los servicios y la viabilidad del grupo. El balance está, además, totalmente equilibrado con un fondo de maniobra amplio.
Diversificación, profesionalización y diferenciación
La bajada de censos y una menor productividad han supuesto una reducción del 5,58% en el volumen de carne de cordero comercializado. Descenso sensiblemente inferior al producido en el sector a nivel nacional, que ha podido compensarse gracias al incremento de compras a terceros.
Además, este 2023, el consumo general de cordero en hogares ha descendido de nuevo en España de manera muy significativa: un -19%. Se han mantenido, sin embargo, las ventas en hostelería y las exportaciones desde España. A pesar de esta situación, los descensos en ventas se han equilibrado con la captación de nuevos clientes, el incremento del número de rutas y al avance en las relaciones comerciales con algunas de las principales cadenas de supermercados e hipermercados.
El enfoque a la calidad y la diferenciación de la carne de cordero de Pastores sigue siendo piedra angular del proyecto cooperativo, con el Ternasco de Aragón IGP como máximo exponente, apoyado en su exitosa promoción como “carne rosa”.
La nueva línea de quesos de oveja Granja Perales ha cumplido en 2023 sus objetivos de crecimiento, consolidándose en Aragón, y con nuevos distribuidores regionales en varias zonas de España. Se han comercializado algo más de 45.000 kilos de quesos frescos y madurados, de los 510.000 litros de leche producidos por su rebaño de 1.200 ovejas de Perales del Alfambra (Teruel).
Productos y servicios para ganaderos de ovino
De los servicios para ganaderos de ovino que ofrece Oviaragón, siguen destacando los orientados a profesionalizar a los ganaderos. El objetivo es que puedan ser más rentables y cuenten con una mejor calidad de vida. Los servicios de Asesoría de mejora de la rentabilidad de las explotaciones que realiza el equipo veterinario se desarrollaron en más de 400 ganaderías de ovino. Y la implantación de los planes EVO, motor de la mejora productiva de los socios, ya la realizan la gran mayoría de los socios.
La sección de Suministros Ganaderos tiene como objetivo prioritario el servicio integral al ganadero de ovino, poniendo a su disposición cualquier suministro o servicio que necesite para la mejora técnica, sanitaria o económica de la explotación, con la garantía que le da su cooperativa.
En un nuevo año de descenso de censos, es reseñable la captación de nuevos clientes en alimentación de corderos y diversos servicios. Así, el número de clientes que compran pienso Ovirum para corderos se incrementó un 7,85%, llegando a las 18.085 toneladas. Y se esquilaron 59.961 ovejas nuevas, que suponen un 10% sobre el total esquilado, y alcanzando las 571.633 ovejas esquiladas en total en 2023.
Ayuda a la recogida de lana
La Asamblea General de Oviaragón – Grupo Pastores ha aprobado también por unanimidad la solicitud a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón de una ayuda urgente para la recogida y destrucción de la lana de los rebaños de sus ganaderos en Aragón.
De otra forma, es inviable continuar esta próxima campaña de 2024 recogiendo este producto que, a fecha de hoy, no tiene salida y que ya llena los almacenes. La no retirada de la lana de las explotaciones supone un serio problema para los ganaderos al ser considerada producto SANDACH (subproductos de origen animal no destinados a consumo humano).
Reivindicación al sector
La falta de relevo generacional y los escasos márgenes son los dos motivos principales por los que bajan los censos ganaderos y se cierran más explotaciones. El grupo cooperativo sigue reclamando un mayor apoyo al ovino y, en concreto, una ayuda a la calidad a los productores de la IGP Ternasco de Aragon; y, dentro de la PAC, una ayuda en la línea denominada “intervenciones sectoriales” para las Organizaciones de Productores de ovino (OPs).
La Asamblea se hizo eco de las movilizaciones que se están produciendo y de la participación de numerosos socios apoyándolas en defensa del sector primario. Además, han mostrado su apoyo a las futuras movilizaciones que se vayan a llevar a cabo, esperando la resolución de los problemas actuales del sector.
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