La Feria del Conejo Escabechado se volverá a celebrar el 7 de mayo tras dos años de parón por la pandemia
El municipio de las Cinco Villas organizará de nuevo su tradicional Feria del Conejo Escabechado. Tras dos años de parón por la pandemia, Castejón de Valdejasa acogerá la 14ª edición de este evento gastronómico, declarado Fiesta de Interés Turístico de Aragón. Y lo hará el próximo 7 de mayo con el reparto de 1.000 raciones de este producto típico del municipio.
Para su celebración se preparan 350 kilos de conejo siguiendo la receta ancestral que actualmente realiza la empresa local El corral del tío Nicasio. Sin duda, es un evento muy importante para una localidad que quintuplica su población. Habitantes del municipio y visitantes disfrutan de este plato típico que corona al evento gastronómico como uno de los más importantes de la comarca.
Programación del 7 de mayo
- Mañana (a partir de las 10:00)
- Mercadillo con productos gastronómicos
- Degustación de migas
- Visitas guiadas por la localidad y a la empresa ‘Tío Nicasio’
- Demostración de juegos tradicionales aragoneses para todas las edades
- Actuación de la Comparsa de Gigantes y Cabezudos de La Cartuja, acompañados de las dulzainas
- Tarde (a partir de las 14:30)
- Comida popular a base de conejo escabechado (los tickets se pueden adquirir hasta el 6 de mayo por 13 euros)
- Sobremesa musical con «Orquesta Jamaica Show»
- Animación y juegos infantiles
- Sesión «Orquesta Jamaica Show» a las 00:00
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