Fanbar es una empresa familiar aragonesa que produce quesos artesanos, vinos naturales y vinos espumosos
En los años 70, José Antonio y Nieves, iniciaron un proyecto innovador en su pueblo de origen, Samper de Calanda (Teruel), la creación de una explotación ganadera pionera en España. Junto con el apoyo del Gobierno de Aragón y la colaboración de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza este proyecto acabó convirtiéndose la primera quesería profesional de Aragón.
Actualmente, Fanbar (Fandos y Barriuso) es una empresa familiar con 45 años de experiencia en el Bajo Aragón que apuesta por el medio rural como una fuente sostenible de riqueza. Su trabajo ha dado como resultado una gran variedad de vinos y quesos elaborados de forma artesanal y con gran aceptación popular. Sabrosos para degustar sólo o en familia, disfrutar en eventos o regalar en ocasiones especiales.
QUESOS FANBAR
Fanbar apuesta por productos tradicionales, artesanos y al natural. Sus quesos se elaboran con leche, cuajo no animal y sal, ningún aditivo ni conservante.
Si hablamos de quesos, es obligatorio mencionar el queso curado de oveja Los Tambores, que obtuvo un rápido reconocimiento a nivel nacional y ha sido desde entonces un referente en los quesos nacionales.
Otros muchos quesos artesanos son: el queso Patamulo original, (el más vendido e imitado a pesar de tenerlo registrado desde hace más de 40 años), Bajoragón, Tonelito, Zambomba, Untico, Fanbar, Pañoleta…
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VINOS FANBAR
Entre los años 1998 y 2001 Fanbar decidió implantar unos viñedos en las fincas familiares, recuperando variedades autóctonas casi desaparecidas.
Estos vinos han sido cultivados en sus propias viñas y elaborados en su bodega de forma tradicional. Algunos de los más conocidos son: vino Monte Bajo, vino tinto Todomonte Barrica, Vino Garnacha joven, vino blanco Moscatel Fandos y Barriuso…
Sus vinos han viajado por todo el mundo realizando catas y operaciones comerciales en países como México, Costa Rica, Panamá, Colombia, Venezuela, Cuba Alemania, Reino Unido y China.
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DÓNDE ENCONTRAR FANBAR
Puedes encontrar los deliciosos productos de Fanbar en la tienda ubicada en la calle Altero, 29 (Samper de Calanda) abierta de lunes viernes de 10h00 a 21h00, sábados de 11h00 a 21h00 y domingos de 11h00 a 17h00.
Además, es posible encontrar sus quesos en varias tiendas gourmet especializadas, como por ejemplo en las charcuterías gourmet de El Corte Inglés e Hipercor.
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