El concurso de tapas Saborea San José ha reconocido a diez finalistas y a los cuatro ganadores en el primer evento de Saborea Nuestros Barrios
El evento gastronómico de mayor duración del año se estrenó en marzo en el barrio de San José. Este distrito es el anfitrión de la iniciativa “Saborea Nuestros Barrios”, un ejercicio de descentralización del Ayuntamiento de Zaragoza para demostrar el extraordinario potencial que tiene la ciudad en el ámbito gastronómico. Para ello, los barrios van a ofrecer sus creaciones en formato de tapa.
En el caso de San José, 20 establecimientos pusieron a prueba su destreza y su talento para crear tapas ganadoras en dos tramos de marzo: del 14 al 17 y del 21 al 24 de marzo. Este concurso lleva el sello de Saborea Zaragoza, una marca que el Ayuntamiento presentó en Madrid Fusión.
GANADORES Y FINALISTAS DE SABOREA SAN JOSÉ
- Primer premio: Envero Gastro Wine (paseo de los Rosales, 26)
- Segundo premio: Bar El Forico (calle de Doce de Octubre, 10)
- Tercer premio: Bar Benson (travesía Puente Virrey, 53) y Bar La Peña (calle de María Moliner, 19)
Además, también se han anunciado cuáles son los 10 finalistas: El Escondite, Lord Byron, Bar La Peña, Cervecería Almar, Cafetería Cuellar, La Petaca, Envero Gastro Wine, Bar Benson, Bistrónomo y Bar El Forico.
El Ayuntamiento de Zaragoza cuenta con la colaboración de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia y de la Cámara de Comercio de Zaragoza, aunque el carácter descentralizador que tiene esté nuevo proyecto también concierne a las juntas de distrito, las asociaciones vecinales, las de comerciantes y a los barrios rurales.
Imágenes de Daniel Marcos
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