Las Margas Tinto es la viva imagen de la Garnacha de Cariñena: calidad frutal, complejidad, frescura y una textura aterciopelada componen un vino vibrante y generoso
Bodem significa “suelo” en holandés y simboliza el origen de esta bodega de raíces holandesas. Tras más de 25 años trabajando y viviendo por y para el vino español, la familia Geirnaerdt-van Ekeris, encontró en Cariñena el lugar al que se sentía profundamente unida.
Fue en la D.O.P Cariñena y, más concretamente, en Almonacid de la Sierra, donde la familia Geirnaerdt-van Ekeris halló las laderas de marga —tierras grises, áridas y erosionadas— donde la elegante Garnacha alcanza su mayor esplendor. Bodem apuesta por la calidad; con la personalización del vino por parcelas, con la selección de las mejores uvas en la vendimia y combina métodos tradicionales con otros más avanzados, como los depósitos biodinámicos ovoides de polietileno, que permiten una crianza diferente a la que se realiza en madera.
ESTE VINO FORMA PARTE DE LA COLECCIÓN PREMIUM 2021 DEL VINO DE LAS PIEDRAS
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La bodega pretende ser «un reflejo del pleno disfrute de la vida», proyectando una imagen de vinos de calidad, innovadores y deliciosos orientados a las nuevas generaciones de consumidores que buscan nuevas experiencias. Las Margas es el reflejo de todo ello y la viva imagen de la Garnacha de Cariñena: calidad frutal, complejidad, frescura y una textura aterciopelada componen un vino vibrante y generoso.
Sabores de frutas templadas y maduras, complejidad acumulada en varias capas, la frescura adecuada y una textura suave dan como resultado un monovarietal de Garnacha vegano en el que destaca la fruta fresca y que ofrece una buena complejidad de sabores de frutas diferentes, especias más bien orientales y un sabor que permanece en el paladar.
Servido a una temperatura de entre 13-15oC, Las Margas es perfecto para acompañar comidas y cenas o disfrutarlo como aperitivo. Prueba a combinarlo con platos veganos ricos en proteínas como el tofu, la quinoa o las legumbres.
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