Un reconocimiento entregado durante la celebración del foro CEO´S Summit, donde directivos de las firmas hosteleras de referencia, son reconocidos entre los líderes de excepción que han demostrado un impacto significativo en la industria de la hostelería
Loli Requelme Mareca ha sido reconocida como Mejor CEO 2023 por su desempeño como Directora General del grupo durante el pasado año
El congreso HIP-Hospiltality Innovation Planet, el mayor encuentro entre profesionales que lideran el sector Horeca, ha reconocido al Grupo La Mafia se sienta a la mesa en dos categorías de premios, durante la edición celebrada en Madrid los días 19, 20 y 21 de febrero. Una edición que, bajo el lema “Higher Power”, pone en valor la determinación de los hosteleros por construir un sector más eficiente, digitalizado, creativo, innovador y sostenible que se adapta a los retos actuales.
El mayor congreso mundial de tendencias y nuevos conceptos ha reconocido a Loli Requelme Mareca como Mejor CEO 2023 por su desempeño durante el pasado año. Un reconocimiento entregado durante la celebración del foro CEO´S Summit, donde directivos de las firmas hosteleras de referencia, entre las que se encuentra La Mafia se sienta a la mesa, son reconocidos entre los líderes de excepción que han demostrado un impacto significativo en la industria de la hostelería.
Loli Requelme, zaragozana de nacimiento, está vinculada a la empresa desde hace más de 15 años y su estrategia llevada a cabo en los últimos tiempos ha llevado al grupo a los mejores resultados de su historia durante el año 2023, alcanzando los 100,8 millones de euros y superando las 100 unidades comerciales. Un premio que, en sus propias palabras “me llega de orgullo porque es un premio que, aunque yo sea la cabeza visible y quien lo recoge, nos pertenece a todo el equipo que hacemos que La Mafia se sienta a la mesa sea el restaurante de referencia para más de 2,5 millones de personas que nos escogen para seguir formando parte de sus momentos más especiales. La Mafia se sienta a la mesa tiene un equipo humano que nos ha llevado tan lejos gracias a su implicación y me alegra comprobar que, aunque nuestras previsiones eran muy optimistas, las estamos cumpliendo y seguimos avanzando con paso firme. El grupo La Mafia se sienta a la mesa obtiene cada vez mayor confianza de nuestros franquiciados y el cariño de todo el público que nos visita con tanta frecuencia. No era fácil apostar por el producto de calidad, por el trabajo artesano y por la innovación y seguir siendo rentables, pero estamos convencidos de que nuestros clientes se merecen siempre nuestra mejor versión”.
Durante esta edición, el grupo zaragozano también ha recibido la distinción “The Best Digital Restaurant Group”, debido a su gran trabajo en gestión digital durante el pasado año. Un premio que reconoce la excelencia en el campo digital a las cadenas o franquicias digitales de restaurantes y viene avalado por haber creado no solo una comunidad cuantitativamente relevante en base a la media del sector, sino también por haber interactuado en una forma activa, constante y dinámica con la comunidad a través de los diferentes canales digitales o haber conseguido un impacto positivo como marca gracias a la implantación de innovaciones digitales y tecnológicas. El premio lo ha recogido Javier Floristán, CEO y fundador del Grupo La Mafia se sienta a la mesa para el que “nuestra comunidad es fundamental para nosotros porque detrás de cada “like” hay una persona a la que le emociona nuestro proyecto, que confía en nosotros, que interacciona y nos hace partícipes de sus inquietudes. La Mafia se sienta a la mesa es cada vez más grande y la comunidad digital es una parte fundamental en este éxito compartido por todos los departamentos. Nos hemos sabido adaptar y evolucionar con los tiempos, lo que hace casi 24 años funcionaba, hoy necesita una revisión y este aprendizaje continuo nos hace cada día mejores”.
El Grupo La Mafia se sienta a la mesa añade un nuevo hito a un año en el que han presentado los mejores resultados de su historia empresarial y en el que se plantean nuevos objetivos todavía más retadores.
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