Zona gastronómica de Zaragoza Florece: dónde y qué comer

La zona gastronómica de Zaragoza Florece cuenta con una gran oferta de foodtrucks y bares que están disponibles a lo largo del festival

No hay plan que más nos guste hacer con el buen tiempo que tomar algo en buena compañía, picar y probar nuevos platos. Si quieres comer y beber en Zaragoza Florece, solo tienes que acercarte al paseo San Sebastián, donde encontrarás una gran oferta de foodtrucks y bares. Podrás disfrutar de ellos paseando por el parque o sentándote en la zona picnic instalada justo al lado de la zona gastronómica.

Las foodtrucks o caravanas de comida son el elemento estrella de la Zona Gastronómica de Zaragoza Florece. Estas cocinas sobre ruedas tienen toda la variedad de comida que puedas imaginar y lo mejor es que están dentro del festival. Un mercado callejero puesto en marcha por la Asociación de Foodtrucks de Aragón. Esta edición la oferta es todavía más amplia y variada: 12 caravanas diferentes, pensadas para todos los gustos.

ESTAS SON TODAS LAS ACTIVIDADES PREVISTAS

• Sr Burguer
  • Vacuno La Finca: hamburguesa nacional, cebolla, tomate, mix lechugas, salsa especial
  • Angus La Finca: hamburguesa premium, vaca Angus, cebolla, tomate, salsa premium
  • Vegana: la mejor hamburguesa vegana con selección de verduras
  • Patatas Deluxe
• Sabor a Pirineo (100% sin gluten)
  • Huevos rotos de gallinas felices con 8 toppings diferentes
  • Patatas bravas con salsa casera
  • Patatas con alioli de perejil
  • Nuggets artesanos de pollo
  • Nachos con queso caliente / guacamole y pico de gallo
  • Patatas XXL
• Rural Van
  • Bagels con pan de Bagel artesano
    • Mallorquín: sobrasada ibérica, queso fundido y miel alquézar
    • Pequeñín: jamón York y queso
    • Nórdico: salmón ahumado, queso de untar, cebolla crujiente, mix lechugas y mahonesa de eneldo
    • Rural: lonchas de ternera, cebolla caramelizada, mix lechugas y salsa barbacoa
    • Vegano: verduras salteadas, aromáticas del Pirineo, ensaladas coles law
    • Bosque: carne de ciervo guisada a baja temperatura, mermelada frutos rojos y brotes verdes
    • Patatas fuertes: patata natural crujiente con crema alioli y roquefort
    • Croquesetas: croquetas de Boletus con un toque de alioli de hierbas
• The Fabulous Luigi’s
  • Crepes y gofres
  • Helados bola
  • Polos artesanos
  • Algodón de azúcar
  • Cafés
• Q street
  • Bocatas tipo burger con pan burger brasa
    • Pulled chicken Malasia: pollo cocinado a baja temperatura, jengibre, ajo, chile y salsa de soja
    • Pulled pork Vietnam: cerdo a baja temperatura Mirin, salsa hoisin, miel y 5 especias
    • Pulled beef Corea: ternera cocinada a baja temperatura con cebolla, ajo, jengibre, lima, salsa tatai de leche de coco
  • Nachos con pulled pork
  • Patatas fritas
• Hot dog boss
  • Clásico: ketchup, mostaza, cebolla crujiente y pepinillo dulce
  • Alemán: salsa miel mostaza, cebolla crujiente, chucrut pepinillo
  • Picante: Valentina, mostaza, jalapeños , sésamo wasabi
  • Americano: barbacoa, mostaza, crispi maíz
  • Patatas fritas
  • Tequeños queso / nutella
  • Nachos con queso caliente / guacamole
• Fast and Food Pizza
  • Margarita
  • 4 quesos
  • Jamón
  • Peperoni
  • Tequeños
  • Tabla de quesos: parmesano , gorzonzolla,tierno,semicordado y grisinni
• Yon Wang Chef
  • Pan Bao o Pato Pekín
  • Siu Mai de pollo con gambas
  • Gyozas: carne con verduras
  • Yakisoba: verduras asiáticas
  • Curry Panang Kai pollo
  • Mochis oreo, té verde y cheese cake
• Mr Ham
  • Nuestro secreto ibérico: secreto ibérico, queso, chutney de cebolla caramelizada
  • Mr Ham: degustación de jamón ibérico
  • Serranito by Mr Ham: lomo, jamón ibérico, pimiento rojo “Cojonudo”
  • Solomillo de vaca madurada: auténtico solomillo de vaca madurada de Gerona
  • El Tradicional con un toque: lomo, queso, bacon y cebolla caramelizada
  • Patatas clásicas
  • Tapa Mr Ham
• Salaina
  • Bocadillos
    • Carrillada con mahonesa soja
    • Ternera estofada con alioli pimentón
    • Lomo asado a la mostaza con salsa queso
  • Arroz ibérico
  • Tallarines con cerdo ibérico teriyaki
  • Dipera Extremadura queso torta casar con regañas
  • Cartucho ibérico
• Umalas
  • Tarta de queso con mermelada de frutos rojos
  • Coulant de chocolate con helado de frambuesa
  • Tiramisú con polvo de cacao
  • Pomada menorquina: gin Xoriguer y zumo de limón
  • Margarita Frozen: tequila, triple seco y zumo de limón
  • Sorbete de mandarina sin alcohol
• La Nana
  • Cheeseburger Pavo: organic smash burger de pavo, cebolla crunchy, cheddar, pepinillo y salsa de mostaza y ketchup orgánicos acompañado con un bollo de pan brioche
  • Cheeseburger Ternera: organic smash burger de ternera, cebolla crunchy, cheddar, pepinillo y salsa de mostaza y ketchup orgánicos acompañados con un bollo de pan brioche
  • Avocado Burger: organic smash burger de pavo, aguacate aliñado y salsa de mayonesa orgánica acompañado con un bollo de pan brioche
  • Burger Trufada: organic smash burger de ternera, polvo de trufa negra y salsa de mayonesa orgánica acompañado con un bollo de pan brioche
  • Fries: míticas french fries a base de patata ecológica

Además, hay un foodtruck-bar dedicado exclusivamente a las bebidas por si te apetece refrescarte. Y esto no es todo. La propuesta gastronómica sale del Parque Grande hacia la hostelería de la ciudad. 49 propuestas conforman la ruta 49 Flores, que cuenta con propuestas gastro y de mixología.

FECHA: Del 25 al 28 de mayo de 2023

HORARIO: De 10h30 a 23h00

ACCESO: Libre

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