En sintonía con la búsqueda de una alimentación saludable para todos los aragoneses, Mercazaragoza y su campaña “Enjoy:) Frutas y Verduras de Temporada, nos trae algunos de los alimentos destacados y de temporada en España y Aragón
A medida que nos adentramos en la primavera, nos encontramos con una exquisita selección de alimentos de esta estación que deleitan todos los paladares. Consumir frutas y verduras de temporada no solo garantiza su frescura y sabor óptimos, sino que también promueve la sostenibilidad y apoya a los productores locales. Es una forma de disfrutar de productos cultivados en su momento óptimo, cargados de nutrientes y beneficios para la salud, mientras se contribuye al cuidado del medio ambiente y se fortalece la economía local. Y si esto no son razones suficientes para elegirlos, ¡sigue leyendo!
- ALCACHOFA: esta joya culinaria formada por hojas verdes superpuestas no solo es deliciosa, sino que también es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, y para muchos, una joya visual, ya que su preparación en flor no pasa desapercibida. Disfrútala en deliciosas recetas de ensaladas, guisos o a la parrilla.
- BERENJENA: versátil y deliciosa, con su piel morada brillante y su forma alargada, la berenjena es el ingrediente estrella de platos como la moussaka, el escalivada o el caviar de berenjenas. En Aragón, se cultiva principalmente en zonas donde el clima mediterráneo favorece su desarrollo. Con su bajo contenido calórico y alto contenido de fibra, la berenjena es ideal para mantener una dieta equilibrada. Saborea la berenjena asada, rellena, a la parrilla o en deliciosas recetas vegetarianas y descubre todo lo que esta versátil hortaliza puede ofrecer a tu cocina y a tu salud.
- ESPÁRRAGOS: Los espárragos, con su sabor delicado y su textura tierna, son un signo revelador de la llegada de la primavera en España. Somos uno de los principales productores de espárragos en Europa, con regiones como Navarra, Extremadura y La Rioja conocidas por su producción de espárragos de alta calidad. Los espárragos se pueden disfrutar de muchas maneras: a la parrilla, al vapor, en ensaladas, en revueltos o como acompañamiento de platos principales. Son una excelente fuente de fibra lo que los convierte en una opción nutritiva para promover la salud digestiva.
- FRESA: La fresa, con su color vibrante y su sabor dulce y jugoso, es una de las frutas más esperadas de la temporada de primavera en España. Desde marzo hasta principios de verano, las fresas españolas inundan los mercados con su aroma embriagador y su tentadora apariencia. Las fresas son versátiles y se pueden disfrutar de muchas maneras: solas, con crema, en ensaladas de frutas, como ingrediente principal en postres o como adorno en platos salados. En España, las regiones de Huelva son conocidas por su producción de fresas. La combinación de un clima templado y suelos fértiles contribuye a la alta calidad de las fresas españolas. Además de ser deliciosas, las fresas son una excelente fuente de vitamina C, antioxidantes y fibra, lo que las convierte en una adición nutritiva a cualquier dieta equilibrada.
- NARANJA: con su color brillante y su sabor refrescante y cítrico, la naranja es una fruta icónica de la temporada primaveral en España. Las naranjas llenan los mercados con su aroma embriagador hasta principios de verano. Originarias de regiones como Valencia, Andalucía y Murcia, las naranjas españolas se caracterizan por su dulzura y frescura incomparables. Además de ser deliciosas por sí solas, las naranjas se pueden utilizar en una variedad de platos y bebidas, desde zumos y batidos hasta postres y ensaladas. Rica en vitamina C, la naranja es una opción muy nutritiva.
Únete a nosotros en la celebración de esta temporada con productos llenos de sabor. Descubre el placer de una alimentación saludable y satisfactoria con las frutas y verduras de temporada de «Enjoy:) Frutas y Verduras» en Mercazaragoza. ¡Es hora de disfrutar de la auténtica frescura de la naturaleza española y aragonesa!
MERCAZARAGOZA
Mercazaragoza, es una empresa pública cuyos accionistas son el Ayuntamiento de Zaragoza y la empresa estatal Mercasa. Con una trayectoria de más de 50 años, es la plataforma logística especializada en agroalimentación más importante del Valle del Ebro. Con una superficie de 80 hectáreas, cuenta en la actualidad con 156 empresas instaladas, especializadas en productos frescos y congelados que comercializan en torno a 230.000 toneladas de alimentos al año. Dentro de la Unidad Alimentaria, cuentan con Mercados de Pescados, Frutas y Verduras y Carnes y la primera Terminal Intermodal de Interior (tmZ) con capacidad de carga y transporte ferroviario de mercancías bajo control de temperatura.
Artículo en colaboración con Mercazaragoza
