Les Grands Buffets, considerado el mejor buffet del mundo, se encuentra en Narbona, que tiene conexión directa en tren con Zaragoza
Habitualmente proponemos escapadas para probar los mejores restaurantes de Aragón, pero en esta ocasión, para disfrutar de este planazo, toca viajar un poco más lejos. Es cierto que numerosos países cuentan con atractivos culinarios y que muchos escogéis la gastronomía como una de las razones para elegir vuestros destinos. De hecho, hace apenas unos días, os contamos que la ciudad donde mejor se come del mundo tenía vuelo directo con Zaragoza.
Pues bien, tenéis que saber que el mejor buffet del mundo también tiene conexión directa con nuestra ciudad. ¡En este caso, en tren! Se trata de Les Grands Buffets y se encuentra en Narbona (Francia). Como muchos sabréis, el pasado 28 de julio de 2023 se estrenó la línea de trenes que conectaban Madrid con Marsella. Esto implica que puedes viajar en tren desde Zaragoza a Francia.
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Les Grands Buffets rinde homenaje a la cocina del siglo XIX, la del maestro Auguste Escoffier, considerado el precursor del arte culinario en el mundo gastronómico. Este restaurante se caracteriza por la tradición de la mesa francesa, su servicio y el concepto de buffet. De esta manera, Les Grands Buffets invita a los comensales a revivir una experiencia gastronómica en vías de desaparición: el festín clásico francés en forma de bufés repletos de manjares excepcionales. Esta fórmula engloba todos los tesoros del patrimonio gastronómico francés: desde platos populares hasta la cocina tradicional francesa.
Cuentas con entrantes, marisco, carnes, una espectacular colección de quesos y postres. De hecho, una gran curiosidad es que cuentan con el récord Guinness al restaurante con la mayor variedad de quesos del mundo, con más de 111. Sin duda, todo un aliciente para los amantes del queso. Además, para completar la experiencia, cuentas con una variedad de hasta 70 vinos. Y te puedes pegar este festín por 57,90 euros, aunque conviene reservar con antelación.
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Historia
Creado en 1989 por Jane y Louis Privat, el restaurante Les Grands Buffets de Narbona, a tan solo dos horas de viaje en los trenes de Renfe AVE Francia, acoge cada año más de 390.000 comensales, de los cuales más de 50.000 son españoles. Además, ha sido galardonado como El Mejor Restaurante de Francia por la prestigiosa guía Gourmand.
Este espectacular restaurante se ha transformado con una inversión de más de 5 millones para sorprender a los comensales con nuevos salones y espacios de restauración como el Salón Doré y el Palais des Glaces.
Espacios de Les Grands Buffets
- Le Salon Doré. Dedicado a Jean de La Fontaine, una nueva zona recién inaugurada, con capacidad para 74 comensales, con una cuidada decoración compuesta de más de 18.000 hojas de oro. En las paredes se encontrarán pinturas inspiradas en las obras de Jean-Baptiste Oudry, famoso ilustrador en el siglo XVIII de las fábulas de La Fontaine.
- Le Palais des Glaces. Un refinado escenario para los amantes de las delicias heladas. Espejos dorados, mármol, frescos, molduras y espléndidas vitrinas decoran este espacio que evoca la atmósfera de las más grandes casas parisinas. Dos profesionales ofrecen especialidades caseras de helado y reproducirán, siguiendo la tradición, los grandes clásicos de la copa de helado.
Imagen principal de Les Grands Buffets
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