Cada 18 de junio se celebra el Día Internacional del Sushi, el plato japonés por excelencia se puede resumir como pescado envuelto en arroz fermentado pero que hoy ofrece un sin fin de variedades tanto en formato Nigiri, maki, temaki, uramaki… como en ingredientes utilizados: aguacate, cangrejo… incluso foie.
Un plato que puso de moda en nuestro país hace ya unos años y contra todo pronostico, lejos de ser una «moda pasajera» llegó para quedarse hasta convertirse en una de nuestras preferencias a la hora de elegir donde disfrutar de una buena cena.
En Zaragoza son muchos los restaurantes asiáticos y japoneses, que en su carta ofrecen sushi, desde las recetas más básicas (arroz, alga marina, pescado y vegetales) hasta las más complejas y elaboradas.
Hoy con motivo de este día internacional que se celebra en todo el mundo desde hace más de una década queremos hablaros de algunos de los sitios que merece la pena visitar en Zaragoza para disfrutar de esta delicia nipona.
Día Internacional del Sushi: aquí siete restaurantes de Zaragoza especializados en esta delicia japonesa donde seguro que acertarás
NAOKI (Calle Cervantes, 10)
GINGER FIZZ BAR (Calle Joaquín Costa, 16)
UASABI (Calle Cuatro de Agosto, 18)
PUNTO GASTRONÓMICO (Calle Mefisto, 3)
RESTAURANTE BOKOTO (Calle Jerónimo Zurita, 19)
