Condé Nast Traveler ha recorrido la península de punta a punta buscando las mejores tortillas de patata de España, pero a nosotros solo nos interesa una, la de Zaragoza
El pasado 24 de febrero de 2023, la prestigiosa revista de viajes de lujo y estilo de vida estadounidense, Condé Nast Traveler, publicó un artículo titulado «Las mejores 25 tortillas de patatas de España«, y Enjoy Zaragoza tenía que hacerse eco de esta noticia. «Nos lanzamos a la piscina (de huevo sueltito y cebolla) del mundo de las tortillas de patata. En España hacemos las mejores, eso está claro. Pero… ¿dónde encontrarlas?«, explican.
Las diez mejores tortillas de patata de Zaragoza, después de la de tu madre
Es difícil acotar a solo 25 elegidas una lista sobre uno de los iconos culinario de la cocina española como es la tortilla de patata, y más en un país como España, donde en cada esquina hay un bar que sirve una más que digna, pero lo hicieron y les quedo una lista de 10. Han recorrido la península de punta a punta buscando las mejores tortillas de patata, pero nosotros nos hacemos solo una parada, en la que más nos interesa, la de Zaragoza. Y sí, es la que estabas pensando al hacer clic, la tortilla del Bar El Circo, es la mejor de Zaragoza y una de las 25 mejores de España.
Así hablan de este manjar zaragozano: «Por su parte, en el Bar El Circo, un clásico zaragozano, apuestan por una tortilla un punto más cuajada que en el norte pero todavía cremosa, de esas que piden a gritos un poco de pan para acompañar», y la verdad que la definición encaja a la perfección.
¿Pensabas en ella? Seguro que sí.
