Labamba: un lugar donde degustar la cocina de Alberto Brosed en pleno corazón de Zaragoza - Enjoy Zaragoza
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Labamba: un lugar donde degustar la cocina de Alberto Brosed en pleno corazón de Zaragoza

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Restaurante Labamba, un acogedor local situado a mitad de camino entre Plaza del Pilar y Plaza España donde disfrutar del saber hacer en la cocina de Alberto Brosed

Cuando se tienen las cosas claras sobran las palabras y más aún cuando hablamos de uno de los grandes nombres propios de la gastronomía zaragozana, Alberto Brosed. Pocas veces leerás un titular tan completo y tan en sintonía con el contenido de un artículo.

SPRING ROLL DE TARTAR DE ATÚN

Labamba, la última creación de este reconocido cocinero zaragozano está situado en el número 7 de Calle Vírgenes (Plaza Sas) a escasos cinco minutos a pie de los de las plazas más emblemáticas de la ciudad, Plaza del Pilar y Plaza España, como decíamos en pleno corazón de Zaragoza.

Un restaurante que abrió sus puertas a finales de 2019 con una exclusiva propuesta basada en un espectacular menú degustación en base a una experiencia enriquecedora para todos los sentidos con la unión que hay de gastronomía y arte.

Unión no solo conceptual sino también física, ya que en Labamba se realizan también exposiciones.

TAJÍN DE POLLO

Contrastes de sabores, texturas y colores en un completo menú de cocina fusión internacional, con platos perfectamente diferenciados y cada cual más sorprendente.

Sorprendente es también su precio, bastante módico, y con posiblemente una de las mejores relaciones calidad precio de Zaragoza en un restaurante que se aleja de formalismos destacando por ser un lugar cercano y acogedor.

Como una imagen vale más de mil palabras os dejamos las fotografías de la propuesta degustación de Labamba
PAVÍAS DE BACALAO
PATATAS CONFITADAS
SALISBURY STEAK
TORRIJA DE MOKA

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