Javier Santafé, con una amplia trayectoria en el mundo del vino, se convierte en el nuevo director general de Bodegas Sommos para convertirla en referente
Javier Santafé, profesional con una amplia trayectoria en el mundo del vino, ha sido nombrado nuevo director general de Bodegas SOMMOS. Se trata de una figura muy reconocida en el sector tras pasar por diferentes bodegas de Aragón, Cataluña y La Rioja.
Además, también ha sido director gerente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra (CRDO Navarra). Ahora llega a la bodega con el propósito de convertirla en referente del panorama vitivinícola nacional.
Licenciado en Farmacia por la Universidad de Navarra, Máster en Viticultura, Enología y Gestión de la Empresa Vitivinícola por la Universitat Politècnica de Valencia y Master of Science in Wine Management por OIV MSC de París, Javier Santafé vuelve al Somontano, donde tiene su bodega principal SOMMOS.
En esta tierra de vinos ya desarrolló parte de su carrera profesional hasta hace trece años en Viñas del Vero. Desde entonces, además de su paso por el CRDO Navarra, ha ejercido como director comercial en varias bodegas, como Grupo Faustino y Grupo Paternina en La Rioja, y Roqueta Origen y Terra Cellars en Cataluña.
El nuevo director general de Bodegas SOMMOS se siente “muy vinculado” con Aragón a pesar de trabajar varios años fuera. El propio Javier Santafé afirma que “muchas personas del sector me siguen identificando con esta tierra debido a mi paso por el Somontano”. A pesar de ser una bodega de referencia en las zonas de la DOP Somontano y DO Calatayud, pretende llevarla al siguiente nivel.
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