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Fernando Andrés Yusta: el paellero riojano que revoluciona Bangkok

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Hablamos de Fernando Andrés Yusta, un experimentado cocinero que tras muchos años de experiencia a nivel nacional e internacional se ha convertido en el icono del popular mercado de fin de semana Chatuchak de Bangkok, capital de Tailandia.

Fernando regenta en este mercado, uno de los más grandes del mundo, el conocido local Viva 8, donde desde hace casi una década vende al día más de 1.200 raciones de paellas.

La altísima calidad de estas paellas unido a su gran carisma, han convertido a Fernando en el español más famoso de Bangkok.

Largas son las filas que se forman cada sábado y Domingo (es un mercado que solo abre el finde semana) delante de sus paellas, y cientos son los curiosos que se acercan a conocer a Fernando.

Medios de comunicación de medio mundo desde Australia hasta Alemania se han hecho eco de las paellas de Fernando quien ha popularizado uno de los platos estrella de la gastronomía española en la capital del turismo mundial.

Pura Marca España que no podía faltar en nuestra web.

Por cierto, estamos escribiendo este post mientras disfrutamos ‘in situ’ de su espectacular paella.

Visita obligada

Por cierto sus padres se fueron de viaje de novios a Zaragoza

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