La salud también se cocina en la sobremesa
Los nutricionistas zaragozanos NutriVázquez lanzan una reflexión que conviene tener presente. ¿Sabes cuál es uno de los mayores errores que cometemos médicos y nutricionistas cuando hablamos de salud? Pensar que todo depende de lo que comemos. Que si el colesterol, que si el azúcar, que si las grasas saturadas, que si las calorías. Y sí, la alimentación importa, pero la salud es una mesa con muchas patas.
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Comer acompañado también alimenta
Una pata es la alimentación. Otra el ejercicio. Otra el descanso. Otra el manejo del estrés. Y hay una de la que hablamos poquísimo, la compañía. Compartir una comida con amigos, reírte durante una sobremesa, brindar con un buen vino si te apetece, sentirte acompañado… Todo eso también mejora nuestra salud. Es un auténtico chute de vida.
Por eso no podemos obsesionarnos con analizar cada gramo de azúcar o de grasa de un plato. Porque la salud no es solo lo que comes, también es con quién comes. Y, a veces, una sobremesa llena de risas alimenta mucho más de lo que reflejará cualquier análisis.
— NutriVázquez
Así que no lo olvides. Vamos a disfrutar, pero en buena compañía, que también es importante. Un buen motivo para reunir a los tuyos alrededor de una mesa, en uno de los mejores restaurantes o en una terraza, y disfrutar de la buena gastronomía de Zaragoza.
Preguntas frecuentes
¿La salud depende solo de la alimentación?
No. La alimentación importa, pero la salud es como una mesa con muchas patas, la alimentación, el ejercicio, el descanso, el manejo del estrés y también la compañía.
¿Comer acompañado mejora la salud?
Compartir una comida, reírse en una sobremesa o sentirse acompañado también favorece el bienestar. A veces una sobremesa llena de risas alimenta más de lo que reflejará cualquier análisis.
Artículo en colaboración con Nutrivázquez. Este contenido es informativo y no sustituye la valoración de un profesional sanitario. Para un plan personalizado, consulta con Nutrivázquez.
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