Damos un paseo por Valladolid, una ciudad de grandes monumentos, iglesias, buena mesa y mucha literatura
¿Estás pensando en una escapada desde Zaragoza para un fin de semana largo? Pues te proponemos un destino que te va a sorprender: Valladolid.
La capital castellana tiene muchos más atractivos de los que imaginas y está a una distancia perfecta para plantarse en ella desde Zaragoza un viernes por la tarde. ¿La conoces? Si aún no has pisado las calles pucelanas, aquí te contamos qué ver en Valladolid y cómo exprimirla en un par de días.
La gran ventaja de un viaje a Valladolid es que hay mucho que ver y que hacer, pero prácticamente todo queda a un paseo de distancia. Y además sus atractivos son de lo más variados: grandes monumentos, iglesias por todas partes, una gastronomía que da para un viaje por sí sola e incluso literatura, porque hablamos de una ciudad ligada a escritores como Cervantes, Zorrilla o Delibes. Por eso no te extrañe la cantidad de visitas temáticas que ofrece.
Cómo llegar a Valladolid desde Zaragoza
La forma más cómoda de hacer esta escapada es en coche: son algo menos de 400 kilómetros y unas cuatro horas de carretera, con parada recomendable en Soria o en la Ribera del Duero para estirar las piernas. En tren también se puede, combinando alta velocidad, normalmente con transbordo en Madrid. Como horarios y conexiones cambian según la temporada, lo mejor es consultarlos antes de reservar.
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La Plaza Mayor, el punto de partida
Un buen punto de referencia, sea cual sea tu recorrido turístico por Valladolid, es la Plaza Mayor. Es una plaza porticada que reúne en sí misma buena parte de los atractivos pucelanos. Para empezar, es un lugar monumental y bonito, con ese rojo tan característico en sus fachadas; además habla de la historia de la ciudad con la imponente estatua del conde Pedro Ansúrez, y aquí mismo está el Teatro Zorrilla. Y por si fuera poco, tanto la plaza como sus alrededores son perfectos para buscar un buen bar donde probar el tapeo local.
Luego el recorrido puede seguir por calles peatonales e históricas como la de Santiago o la de Cebadería, que antaño era el lugar donde se comerciaba con la cebada y los cereales de los campos castellanos.
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Iglesias y palacios con mucha historia
Tras eso ya solo queda dejarse sorprender por el patrimonio. Aparece en forma de iglesias como la de San Benito, que parece una fortaleza, la jesuítica de San Miguel y San Julián o la de San Pablo, con una fachada gótica que te dejará con la boca abierta. Está en la plaza del mismo nombre, donde se encuentra también el Palacio de Pimentel, lugar de nacimiento de Felipe II. Y no es el único palacio vinculado a la monarquía: en Valladolid está también el Palacio de los Vivero, hoy Archivo Histórico Provincial, donde se casaron Isabel de Castilla y Fernando de Aragón. Que no se nos olvide que durante unos años Valladolid fue incluso la capital de España.
Pero ni mucho menos acaban aquí las cosas que ver en Valladolid. Todavía faltan sus dos grandes templos, el museo más singular de la ciudad, su vieja universidad, la antigua plaza de toros que hoy es la Plaza del Viejo Coso y los rincones que baña el río Pisuerga.
La Antigua y la Inconclusa
Las dos iglesias más emblemáticas de la ciudad son la Antigua y la Inconclusa. La primera es Santa María La Antigua, de rancio sabor medieval y con una esbelta torre románica que es una de las imágenes más fotografiadas de Pucela. La Inconclusa no es otra que la Catedral de Nuestra Señora de la Asunción, que se proyectó tan grande que nunca llegó a terminarse. Aun así, impresiona.
Museos para todos los gustos
También ligado al arte religioso está el Museo Nacional de Escultura, situado en el antiguo Colegio de San Gregorio y que guarda una espectacular colección de imaginería en madera policromada. Es, sin duda, la visita imprescindible. Pero hay más museos en la ciudad: la Casa de Cervantes, la Casa de Zorrilla, la Casa-Museo de Colón, el Patio Herreriano, dedicado al arte contemporáneo español, e incluso un sorprendente Museo Oriental en el Colegio de los Agustinos Filipinos.
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La Universidad, el Viejo Coso y el Pasaje Gutiérrez
La Universidad de Valladolid es una de las más antiguas del país y también una de las más bonitas, sobre todo por su sede histórica, la actual Facultad de Derecho, que te recibe con una espectacular fachada barroca. Y eso no es más que la bienvenida.
Se respira historia en otros rincones de Pucela, como la Plaza del Viejo Coso, de forma octogonal, que se levantó en el siglo XIX como plaza de toros (de hecho, sus balcones eran palcos). En ese mismo siglo se abrió el Pasaje Gutiérrez, una preciosa galería comercial decimonónica que se puede emparentar con otras de España e incluso de Zaragoza.
El Pisuerga, el Campo Grande y la Cúpula del Milenio
Hay más cosas que ver, como la arquitectura renacentista del Palacio de Santa Cruz, el Campo Grande, el gran pulmón verde de la ciudad (atento a sus pavos reales), o los edificios señoriales de la Acera de Recoletos. Pero una visita a Valladolid no está completa sin pasear a orillas del Pisuerga. Y no solo pasear: en verano también puedes refrescarte en la playa de las Moreras, junto al río.
Siguiendo el cauce llegarás a la Cúpula del Milenio, un moderno edificio que se levantó por primera vez a orillas del Ebro con motivo de nuestra Expo 2008. Después se desmontó y se volvió a montar en la ciudad castellana. Si viajó todo un edificio, ¿cómo no vas a hacer tú un viaje a Valladolid?
Qué comer en Valladolid
Valladolid es una ciudad para comer bien. El rey de la mesa es el lechazo asado en horno de leña, pero la ciudad es también una de las capitales españolas del pincho: cada otoño acoge el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, y el resto del año las barras del centro dan buena cuenta de ello. Para acompañar, tienes los vinos de las denominaciones de origen de alrededor: Ribera del Duero, Rueda, Cigales o Toro.
Dónde dormir en Valladolid
Para una escapada de fin de semana, lo más práctico es alojarse en el centro, entre la Plaza Mayor, la Catedral y el Campo Grande, porque así lo tendrás todo a mano y podrás olvidarte del coche. Si vas en fechas señaladas como Semana Santa, declarada de Interés Turístico Internacional, o la Seminci, el festival de cine de otoño, reserva con tiempo porque la ciudad se llena.
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Preguntas frecuentes sobre Valladolid
¿Cuánto se tarda en llegar a Valladolid desde Zaragoza?
En coche, unas cuatro horas para algo menos de 400 kilómetros. En tren, lo habitual es combinar alta velocidad con transbordo en Madrid.
¿Cuántos días hacen falta para ver Valladolid?
Un fin de semana es suficiente para ver lo esencial: Plaza Mayor, Catedral, Santa María La Antigua, Museo Nacional de Escultura, San Pablo y un paseo por el Pisuerga y el Campo Grande.
¿Qué es lo imprescindible que ver en Valladolid?
La Plaza Mayor, la iglesia de San Pablo, el Museo Nacional de Escultura, la Catedral, Santa María La Antigua, la Universidad, el Campo Grande y la Cúpula del Milenio.
¿Qué comida típica hay que probar en Valladolid?
El lechazo asado y los pinchos de autor de las barras del centro, acompañados de un vino de Ribera del Duero, Rueda o Cigales.
¿Dónde es mejor alojarse en Valladolid?
En el centro histórico, en torno a la Plaza Mayor y el Campo Grande, para moverse a pie a todas partes.
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