El ingeniero zaragozano que lo dejo todo por el vino ¡Lanza una caja con sus vinos que contiene un total de 553 puntos Parker! - Enjoy Zaragoza
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El ingeniero zaragozano que lo dejo todo por el vino ¡Lanza una caja con sus vinos que contiene un total de 553 puntos Parker!

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A nivel mundial solo hay 369 Master of Wine y uno de ellos es aragonés. Os hablamos de Fernando Mora, un ingeniero zaragozano que lo dejo todo por el vino. Su bodega, Frontonio, es la más puntuada por Parker en los últimos años.

El Master of Wine Institute, la institución creada en Reino Unido en 1953 para certificar los conocimientos de los profesionales del vino británicos, cuenta con solo 369 miembros radicados procedentes de países diferentes (Estados Unidos, Noruega, Reino Unido, Hong Kong y España), de todos ellos solo uno es aragonés, Fernando Mora.

Fernando, junto a sus socios Francisco y Mario, está detrás de Bodegas Frontonio en el pequeño pueblo de Alpartir (Aragón) desde donde este ingeniero de formación sorprende al mundo con sus vinos procedentes de viñedos de montaña muy viejos, cultivo ecológico, pisado a pies y elaboración artesana. Además, son vinos que duermen en unas espectaculares bodegas cueva.

Un vino elaborado como se hacía antes, pero con el conocimiento que tenemos hoy en día unido al saber hacer de este Master of Wine y sus dos socios que ha llevado a Frontonio a ser la bodega más puntuada por Robert Parker en los últimos años. 

Un reconocimiento que contrasta con la reciente pasión por el mundo del vino de Fernando Mora, un ingeniero industrial que se enamoró durante una visita a la Bodega Blecua de Viñas del Vero Somontano (Huesca) en 2008 y terminó la visita teniendo claro que su futuro estaría vinculado al mundo del vino.

Con unos inicios más que rudimentarios: uvas que compro a un amigo de Ainzón, fermentación en la bañera de su casa y envejecimiento del vino en el trastero. Dos años más tarde, en 2010, ya con sus socios actuales tenía en marcha un proyecto con mucha más forma en Valdejalón, Bodegas Frontonio.

Una década después, la Bodega está dando mucho que hablar a nivel mundial y esta navidad lo hará en muchos hogares, porque han lanzado una caja con algunos de sus espectaculares vinos que suman un total de 553 puntos Parker. 

La puedes conseguir en su web por 76€ pero si utilizas en tu compra el cupón enjoyzaragoza (todo junto y sin mayúsculas), contarás con un 10% de descuento y tu caja se queda en 68,40€. Haz tu compra en la web e introduce el cupón enjoyzaragoza. De esta manera se te aplicará el descuento de manera automática.

Un regalo con el que sin duda vas a sorprender esta navidad.