Forbes ha destacado a las empresas zaragozanas, Patatas Gómez y Beonchip, como dos de las 25 pymes españolas que están cambiando el mundo en 2026
Las pymes tienen un papel fundamental en el desarrollo del país y cada vez apuestan más por la innovación. De hecho, en torno a 3.100 pymes cuentan con el Sello de Innovación que otorga el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades. Esto ha llevado a Forbes a elaborar un listado con las pymes españolas que están cambiando el mundo en 2026.
Entre todas las empresas del listado, enfocadas a datos, energía, alimentación, talento y tecnologías, se han colado dos empresas zaragozanas. Se trata de Beonchip, dedicada al diseño, producción y comercialización de dispositivos de órgano en chip y Patatas Gómez, dedicada al almacenaje, cuidado y distribución de patatas.
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- Esto ha destacado Forbes sobre Beonchip:
La primera empresa española dedicada al diseño, producción y comercialización de dispositivos de órgano en chip, una tecnología que reproduce las condiciones que tienen las células de un ser vivo dentro de un entorno en un laboratorio. Dichas células viven en un entorno muy complejo, con estímulos mecánicos, químicos y eléctricos, así como mezclas de estructuras en 2D y 3D, que permiten adaptarlos a la perfección a un amplio abanico de aplicaciones..
- Esto ha destacado Forbes sobre Patatas Gómez:
Empresa zaragozana pionera en la implantación de procesos tecnológicos para la manipulación, selección y envasado, dedicada al almacenaje, cuidado y distribución de patatas, aunque también comercializa cebollas, zanahorias, puerros, ajos y fruta, especialmente melones y cítricos. A lo largo de tres generaciones, la compañía ha conseguido posicionarse en el resto de Europa con unas instalaciones de primer nivel.
La metodología empleada para seleccionar a las pymes españolas que están cambiando el mundo en 2026 ha sido el análisis de las empresas que cuentan con el Sello de Innovación del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (MCIU), que ocupen hasta 300 personas y cuyo volumen de negocio anual no exceda los 50 millones de euros. Además, su sede social debe localizarse en España y se ha considerado destacable su presencia en el ranking FT 1000, al igual que los sellos nacionales como Cepyme500.
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