Overpani celebra este año su 25 aniversario desde que abrió su primer local en Zaragoza, una expansión que les ha llevado a alcanzar numerosos establecimientos por la capital aragonesa
Este 2024, Overpani conmemora un hito importante: su 25 aniversario desde que abrió su primer local en Zaragoza. Este cuarto de siglo de trayectoria no solo refleja la expansión de la marca con numerosos establecimientos repartidos por la ciudad, sino también su compromiso constante con la calidad, la tradición y la innovación en el mundo de la panadería y pastelería.
De Alcanadre a Zaragoza: una tradición centenaria
Los orígenes de Overpani se remontan al pequeño pueblo de Alcanadre, en La Rioja, donde el maestro-panadero José Arpón elaboraba sus célebres muñecos de pan en un horno de leña a principios del siglo XX. Esa pasión y dedicación fueron heredadas por Carlos Arpón que, a finales de 1998, junto a su socio David Iglesias, abrieron su primer establecimiento en Zaragoza.
Desde entonces, Overpani ha mantenido vivo su espíritu artesanal, convirtiéndose en un referente en la ciudad por sus productos cuidadosamente elaborados y su enfoque centrado en el cliente y la degustación.
El obrador de La Cartuja: el corazón de Overpani
En 2010, tal y como nos cuenta su gerente Carlos Arpón, Overpani dio un paso decisivo con la apertura de su obrador propio en La Cartuja, una instalación clave que les ha permitido ofrecer productos de alta calidad y diferenciados. Este obrador no solo es el alma de su oferta de pastelería y bollería, sino también un espacio en constante evolución, adaptado para satisfacer la creciente demanda de sus clientes.
Desde aquí nacen los sabores que hacen únicos a Overpani: desde dulces irresistibles hasta pastelería personalizada y toda la pastelería típica de las festividades, todo elaborado con materias primas seleccionadas y un cuidado exquisito en cada detalle.
Una experiencia completa: degustación y más
Lo que distingue a Overpani no es solo su calidad, sino la experiencia que ofrecen en cada uno de sus locales, teniendo especial cuidado en ofrecer el mejor café 100% arábico, recibiendo su personal constante formación por reconocidos baristas. Sus espacios han sido diseñados para ser acogedores y funcionales, con zonas de degustación donde se pueden disfrutar productos recién elaborados acompañados de café y conexión WiFi gratuita.
Desde el desayuno hasta la merienda, Overpani es el lugar ideal para disfrutar tanto de sus opciones dulces como saladas. Sus horarios, de 8:00 a 21:30 horas durante todo el año, aseguran que siempre haya un rincón disponible para sus clientes.
No podemos olvidar una parte fundamental para que Overpani pueda celebrar estos 25 años y son todas las personas que forman la empresa y sus clientes, que gracias a ellos han hecho posible ser un referente en el sector.
Artículo en colaboración con Overpani
