Jornadas Gastronómicas Juan Altamiras 2023 - Enjoy Zaragoza
close

IV Jornadas Gastronómicas de Juan Altamiras, dos rutas para viajar por los recetarios del Ferran Adriá del siglo XVIII

Captura de Pantalla 2023-11-13 a las 10.09.49

En las Jornadas Juan Altamiras, del 10 al 30 de noviembre, podrás redescubrir al cocinero y fraile aragonés a través de dos deliciosas rutas: la Ruta de las Escudillas y la Ruta de los Embajadores

Regresa una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas para descubrir al cocinero y fraile aragonés universal del siglo XVIII, Juan Altamiras. Unas jornadas que se celebrarán hasta el próximo 30 de noviembre en Zaragoza. Unos dicen que era el Ferran Adriá de la época, otros aseguran que era un José Andrés del momento, brillante como Berasategui, eficaz comunicador como Karlos Arguiñano. Todos los investigadores coinciden en que era un visionario de la cocina.

IV JORNADAS GASTRONÓMICAS: LA RUTA DE LAS ESCUDILLAS Y LA RUTA DE LOS EMBAJADORES (10 -30 NOV 2023)

En 2023 las Jornadas Gastronómicas vuelven con las dos rutas: la RUTA DE LAS ESCUDILLAS (Zaragoza y provincia) y la RUTA DE LOS EMBAJADORES (Aragón y España). Están concebidas para todos los públicos, libertad de precios, y desde cualquier punto de vista culinario y participar es gratis. ¡Hay más de medio centenar de propuestas!

Artículo en colaboración con Jornadas Gastronómicas de Juan Altamiras

PLANES NOVIEMBRE ZARAGOZA