La calle Joaquín Costa inaugura nuevo restaurante: Frida Tasty Room, que se suma al resto de propuestas gastronómicas que han conseguido posicionar a la zona de Plaza de los Sitios como un referente en el sector. Una nueva apuesta de Grupo Carnívoro (Carnívoro y Smooth) que busca posicionarse como un referente gastronómico de la ciudad.
Su estética selecta y cuidada al más mínimo detalle que combina elementos como la madera, el terciopelo y la decoración retro permiten crear un ambiente perfecto para disfrutar con los tuyos de una carta inspirada en la filosofía de otros restaurantes del grupo con opciones veganas, vegetarianas y sin gluten.
La carta de Frida mezcla la cocina mediterránea más tradicional con la procedente de otros confines y que se distingue por sus carnes al corte (chuletón, solomillo, picanha o pluma ibérica), toda una especialidad de la casa que ya han posicionado a Carnívoro como uno de los favoritos de la ciudad. Aunque por supuesto, también encontramos una amplia variedad de pescados con propuestas como el ceviche de corvina o el tartar de atún.
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También cuenta con una gran variedad de opciones para compartir y acompañar un buen vino o cerveza, como los baos (de chipirón y mahonesa de lima, de rabo de toro y mahonesa de siracha o de panceta ibérica y encurtidos), los tacos de carrillera o los huevos poché con foie block y Pedro Ximénez, entre otros como las quesadillas de langostinos o el Camembert rebozado.
Pero si en algo destaca Frida es que a pesar de incluir en su carta los platos que más triunfan en Carnívoro, lo hace con propuestas renovadas que los hacen diferentes y especiales. Además, el nuevo restaurante de la C/Costa despunta con una oferta de coctelería que va a dar mucho que hablar este verano.
Un ambiente cuidado y con gusto, una materia prima de calidad exquisita y un enclave espectacular, son el tándem perfecto para hacer de Frida una apuesta segura.
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Descubre más en: https://www.instagram.com/fridazgz/
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