El grupo hostelero (Marengo, La Bocca, Nativo, Nómada y La Milonga y una tienda de comida para llevar llamada La Tradicional) se convierte en el candidato a los premios nacionales de hostelería 2022
¿Será Grupo Tándem la mejor empresa hostelera de España en el área de innovación? Gracias a la apuesta de Horeca Zaragoza, organización empresarial encargada de avalar la candidatura, el grupo hostelero (Marengo, La Bocca, Nativo, Nómada y La Milonga y una tienda de comida para llevar llamada La Tradicional) ha presentado los argumentos necesarios que le pueden llevar a ganar los premios nacionales de hostelería 2022.
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INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
Grupo Tándem ha apostado por la digitalización e inversión en tecnología en todos los procesos relacionados con el negocio. Desde el departamento de contabilidad existen procesos de integración que permiten gestionar de manera óptima los diferentes puntos de venta. Poco habitual en hostelería, el grupo apuesta por invertir en las últimas herramientas digitales tanto propias como las que ofrece el sector.
INNOVACIÓN EN RECURSOS HUMANOS
También innovación en recursos humanos ya que desde la dirección destinan amplios recursos en la formación, la profesionalización de todas las áreas de la empresa y la búsqueda de un staff estable son requisitos en el grupo que exigen innovar en estrategias, acciones y actividades continuas para lograrlo, además de plantear programas de incentivos novedosos para sus más de 100 empleados. Por ejemplo, la propina digital en base a opiniones de clientes en Google My Business y TripAdvisor complementario con otros incentivos en el cumplimiento de objetivos de cada uno de los restaurantes.
INNOVACIÓN EN MARKETING
Por último, la innovación en marketing. A través de sus diferentes establecimientos, se crea un entorno de sinergias no solo aportando valor a la gastronomía aragonesa si no también apoyando al comercio, diferentes organizaciones sociales o productores locales. Además, lideran acciones pioneras y diferentes con los se ha sido objeto de noticias en los medios de comunicación en relación al ocio y la cultura.
¡Mucha suerte!
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