Con tanta variedad y tanto rincón por descubrir, surge la gran pregunta: ¿dónde se comen las mejores patatas fritas de Zaragoza?
Hay pocos placeres tan sencillos y tan universales como una buena ración de patatas fritas. Ese momento en que llegan a la mesa, doradas y humeantes, y todos alargan la mano casi sin darse cuenta. Da igual la edad, la hora o la compañía: unas buenas patatas siempre son una buena idea.
Y es que las patatas fritas son mucho más que un simple acompañante. Las hay para todos los gustos y para todos los antojos: caseras y rústicas, tiernas por dentro y crujientes por fuera, finas y onduladas, en gajo, con su punto justo de sal… Cada bar, cada cocina y cada freidora tiene su secreto, y en los mejores restaurantes de Zaragoza hay auténticos maestros que han convertido algo tan humilde en una pequeña obra de arte.
Para preparar esta selección nos hemos apoyado en las recomendaciones de la comunidad de Enjoy Zaragoza y también en el criterio de Frutas Javier Mené, empresa aragonesa especialista en la distribución de patata agria para fritura, una de las variedades más valoradas en hostelería por su equilibrio entre interior tierno y exterior crujiente.
Porque detrás de una gran ración de patatas también hay una gran materia prima. La elección de la variedad adecuada, un producto de calidad y una fritura bien ejecutada marcan la diferencia entre unas patatas correctas y unas realmente memorables.
Pero, con tanta variedad y tanto rincón por descubrir, surge la gran pregunta: ¿dónde se comen las mejores patatas fritas de Zaragoza?
Los sitios más repetidos por nuestros seguidores
Para responderla, no había mejor jurado que vosotros. Os lo preguntamos directamente a través de redes sociales y la respuesta no se hizo esperar: cientos de comentarios, recomendaciones y hasta alguna que otra defensa apasionada de «las de siempre» o «las de mi casa».
Tras leerlos todos con calma y hacer recuento, estos son los diez establecimientos que más se repiten en vuestras respuestas.
- Jack Bull American Bar
Dirección: Av. de Salvador Allende, 93, 50015 Zaragoza. - Mostaza
Dirección: Calle de Eduardo Dato, 8 y Pl. S. Francisco, 12. - Montesol
Dirección: Calle de Franco y López, 2. - Dasbur
Dirección: Calle San Antonio María Claret, 23. - Casa Royo
Dirección: Camino el Tomillar, 1. - Foodverzo
Dirección: Calle de José Luis Albareda, 3. - Carnívoro Wine&Grill
Dirección: Calle Jerónimo Zurita, 21. - Bulebar Centro y Bulebar Montecanal
Dirección: Avenida de la Ilustración, 5 y P.º de los Rosales, 32. - Los Coscos
Dirección: Calle de Santa Joaquina de Vedruna, 7. - Gonzo Bitter Bar
Dirección: Plaza de los Sitios, 9.
El Belga Zaragoza y las patatas fritas belgas
Además de los locales más repetidos por la comunidad, si hablamos de patatas fritas en Zaragoza también merece una mención especial El Belga Zaragoza, una propuesta centrada en las patatas fritas belgas y sus salsas.
En este caso no se trata de una ración de patatas cualquiera, sino de una propuesta especializada en este tipo de frites, con una identidad muy concreta. Si te apetece probar algo diferente dentro del mundo de las patatas fritas, puedes leer más en nuestra entrada sobre El Belga Zaragoza.
Más planes para amantes de las patatas
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Si eres más de patatas con salsa, puedes echar un vistazo a nuestra guía con las mejores patatas bravas de Zaragoza. Y si lo tuyo son las hamburguesas, las salsas y los planes más contundentes, también puedes descubrir nuestras recomendaciones de hamburgueserías en Zaragoza o comida americana en Zaragoza.
Porque unas buenas patatas fritas pueden ser el principio de muchos planes: una comida informal, una ración para compartir, una hamburguesa bien acompañada o una tarde de picoteo por Zaragoza.
Preguntas frecuentes sobre patatas fritas en Zaragoza
¿Dónde comer buenas patatas fritas en Zaragoza?
Según las recomendaciones de los seguidores de Enjoy Zaragoza, algunos de los establecimientos más repetidos son Jack Bull American Bar, Mostaza, Montesol, Dasbur, Casa Royo, Foodverzo, Carnívoro Wine&Grill, Bulebar, Los Coscos y Gonzo Bitter Bar.
¿Dónde probar patatas fritas belgas en Zaragoza?
Una de las opciones más destacadas es El Belga Zaragoza, especializado en patatas fritas belgas y salsas.
¿Qué hace que unas patatas fritas sean buenas?
La variedad de la patata, el corte, la fritura, el punto crujiente por fuera y tierno por dentro, la calidad del producto y el punto de sal marcan mucho la diferencia.
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