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Los Óscar gastronómicos de Enjoy Zaragoza (los mejores descubrimientos del último año)

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Este domingo 9 de febrero se celebra la gala de las galas, la entrega de los premios Oscar en Hollywood galardonando a las mejores películas del último año. Y desde Enjoy Zaragoza no podíamos dejar pasar desapercibido este eventazo que tanto va a dar que hablar… ¡os traemos los Óscar gastronómicos de Zaragoza!

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Como los académicos de Los Ángeles nosotros queremos ser también lo más objetivos posibles así que solo hemos incluido en la lista a establecimientos que:

  1. Por supuesto hemos probado
  2. Los descubrimos entre febrero 2019 y febrero 2020 (aunque hubieran abierto con anterioridad)
  3. Cumplieron nuestras expectativas

Lo hemos simplificado en diez categorías y el premio a mejor trayectoria… la gastronomía de Zaragoza es de Oscar.

Como decimos siempre, son todas las que están pero no están todas las que son, semanalmente habrá nuevos artículos del estilo nos nuevas recomendaciones.

DESCUBRE AQUÍ NUESTRAS LISTAS GASTRONÓMICAS

Los Óscar gastronómicos de Enjoy Zaragoza (los mejores descubrimientos del último año)

Óscar a mejor restaurante

Tras una larga trayectoria profesional, estudiando en la escuela Luis Irizar de San Sebastián y pasando por las cocinas de Arzak, Zuberoa, La vieja bodega, Hotel Mandarín Oriental y Bal’donsera entre otros, Guillermo Blesa abrió hace poco más de un año su propio proyecto de hostelería «Bistrónomo«, lo hemos visitado varías veces este 2019 y siempre de 10.

Hereda la estatuilla de Casa Pedro

Óscar a mejor cocinero

Viene de triunfar en Madrid Fusión, con el segundo premio del concurso ‘Bocados con queso, un reconocimiento más a una trayectoria llena de éxito, Toño Rodríguez del Quema.

Hereda la estatuilla de Jon Barreda Calzada

Óscar al mejor restaurante novel

No lleva ni dos meses y todo Zaragoza habla de él… Gonzo es sin duda el sitio de moda.

Hereda la estatuilla de Sangüich

Óscar al restaurante revelación

Ganar el concurso de tapas más antiguo de España, hace a la Clandestina más que merecedora de este Oscar.

Hereda la estatuilla de Cierzo

Óscar al plato más orgásmico

El Steak Tartar de Saucco, es un buen tema, ve y pruébalo, un acierto.

Hereda la estatuilla de la tarta de queso de Nola Gras.

Óscar a la mejor restaurante calidad precio

Mazmorra by Macera. Todo el año siendo el número 1 en Trip Advisor, cocina de primer nivel a un precio más que correcto.

Hereda la estatuilla de Nativo.

Óscar a mejor restaurante de comida extranjera

Punto Gastronómico. Hay muchas y muy buenas opciones de comida extranjera en Zaragoza, a nosotros nos encanta la peruana y este restaurante nos sorprendió con creces.

Hereda la estatuilla de Distrito México

Óscar al restaurante más romántico

Montal. Te enamorarán la compañía y el restaurante por igual

Hereda la estatuilla de Dónde Carol

Óscar al restaurante más divertido

Palco de las Esquinas: comerás de cine en un teatro, el restaurante del Teatro de Las Esquinas.

Hereda la estatuilla de 22.2 Gradi

Óscar al restaurante con mejor banda sonora

El Viejo Negroni. Si los chicos de Umalas se lanzan a la restauración, la mezcla es explosiva y muy buena.

Hereda la estatuilla del Dieciséis

Y por último…

Oscar honorífico a su trayectoria

La Rinconada de Lorenzo. 50 años ofreciendo lo mejor de la cocina aragonesa.

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