Estos dos restaurantes zaragozanos están en el top 5 de los mejores cachopos del mundo 2023, según el Concurso Internacional «Mejor Cachopo del Mundo»
El Concurso Internacional «Mejor Cachopo del Mundo» es posiblemente uno de los eventos gastronómicos más deliciosos que pueda existir. El cachopo, ese plato típico asturiano que consiste en dos filetes de ternera rellenos de jamón y queso, empanados y fritos. Como cada año, restaurantes de todas partes compiten por el título de «Mejor Cachopo del Mundo».
El pasado mes de marzo, se celebró la gran final, y en el top 5 se encuentran dos restaurantes de Zaragoza. Sí, es normal que a estas alturas ya estés salivando y para no hacer más larga la espera te dejamos a continuación los dos ganadores: ocupando el segundo puesto de «Mejor Cachopo del mundo 2023» se encuentra el restaurante Más Torres y en el cuarto puesto el restaurante Sr. Cachopo. Estas son sus fichas técnicas:
MÁS TORRES – CACHOPO DE CARNE
- CARNE: Carne de Vaca raza Wagyou
- RELLENO: Jamón Ibérico y queso cremoso del Norte
- GUARNICIÓN: Patatas fritas
SR. CACHOPO – CACHOPO DE CARNE
- CARNE: Tapa de ternera Bazkalezku
- RELLENO: Queso Patamulo y Picanha Ultramadurada
- GUARNICIÓN: Patata y pimientos confitados del Sr. Cachopo
Este concurso ha ganado gran popularidad en los últimos años y ha sido destacado en medios de comunicación locales e internacionales. Además de ser una oportunidad para promocionar la gastronomía asturiana, el concurso también contribuye a fomentar la creatividad y la innovación en la elaboración de platos tradicionales.
DIRECCIÓN:
- SR. CACHOPO: C/ ANDRÉS PIQUER 8, ZARAGOZA – 624 020 825 y 876 652 392
- MÁS TORRES: C/ FRANCISCO DE VITORIA Nº 19, ZARAGOZA – 976 228 695
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