Nueve establecimientos de Zaragoza ofrecen hamburguesas vetegarianas para el Zaragoza Burger Fest 2024: te las contamos
La séptima edición del Zaragoza Burger Fest, el evento gastronómico más esperado por los amantes de las hamburguesas, tiene lugar del 13 al 23 de junio. Hasta 65 establecimientos de Zaragoza y provincia se unen a esta fiesta gastronómica con el objetivo de dinamizar la hostelería local y acercar a zaragozanos y visitantes una explosión de sabores entre dos panes.
Otro año más, algunos de ellos han tenido la capacidad culinaria de volver a innovar con burgers muy originales. En concreto, esta edición de Zaragoza Burger Fest contará con hasta nueves hamburguesas vegetarianas. ¡Descúbrelas!
Estos son los participantes del Burger Fest con propuestas vegetarianas:
- LINACERO ROCK&BURGER. Aragonesa: Carne de Ternera con magro de cerdo y boletus, borraja en tempura, cebolla dulce de Fuentes, queso de Arzua Ulloa, queso Patamulo, laminas de melocotón de Calanda en almíbar, jamón D.O.P. Teruel y salsa chilindrón – Precio: 13,50 euros
- CAFÉ DEL TIBET. Smash Pistacho: Smash Burguer de 200g de carne 100% Ternera del Pirineo con Cheddar fundido, bacon, cebollita crujiente y crema de pistachos de creación propia – Precio: 13,40 euros
- PANZZER GRILL. Su Alteza Real: Pan Artesano de Pastelería Tolosana para Panzzer, Carne 100% Vacuno a la Brasa Natural, Salsa ROYALE casera (Real-Mente Buena), Brotes Tiernos Verdes Baby, Queso 100% Vaca D.O. Asturias y Doble Bacon Crujiente ahumado a la brasa – Precio: 13,50 euros
- NAOKI TABERNA JAPONESA. Sushi&burger Naoki: Arroz de sushi en Panko , Mezclum, cebolla Tsukemono, salmón/ atún al estilo Naoki , sobrasada , alga wakame , aguacate , salsa de la casa – Precio: 13,50 euros
- 23 BURGER. Tijuanica: 200gr de vaca rubia gallega estilo “stuffed” con panceta curada y ahumada, queso cheddar y mermelada de bacon, crema de cacahuete, cacahuetes a la miel y sal “eagle”, mermelada de tomate y polvo de oro comestible – Precio: 13,50 euros
- THE BRONSON BAR. Monster smoked smash: Smashed burgués, trocitos de bacon crujiente, queso edamer, cebolla crujiente, jamón de Teruel, huevo a la plancha, bronson chefdar cream y salsa bronson smoked mayo – Precio: 13,50 euros
- BAKA VIEJA. Emmylia Pig: Bun brioche, smoke mayo, doble baka vieja, queso cheddar, cebolla de fuentes confitada, pétalos de bacon,salsa emmy – Precio: 13,50 euros
- WAKANDA. Falsa Hamburguesa Wakandina: Carne de Angus, huevo infiltrado, queso cheddar, queso eddame, bacon crispy y nuestra salsa secreta acompañada con nuestras chips – Precio: 13,50 euros
- THE JOLLY ROGER, PIZZA BURGER. El Soave: Carne mixta, rucula, tomate fresco, mozzarella, jamon serrano, salsa albahaca, burrata – Precio: 11,50 euros
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