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¿Cuál es la mejor tapa de Zaragoza? Estos son los 16 finalistas del XXVI Concurso de Tapas de Zaragoza 2021

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La gran final y entrega de premios, abierta al público y retransmitida en streaming, tendrá lugar el lunes 27 de septiembre en el complejo Aura

El XXVI Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia, el más antiguo de España, ya tiene finalistas. El evento será una celebración abierta al público, que se celebrará el próximo 27 de septiembre en el Espacio Aura, entre las 11:00 h y las 13:30 horas.

Los establecimientos finalistas competirán por obtener el título de mejor tapa de Zaragoza 2021, o de alguna de las diferentes menciones de premio (Mención Tapa Aragonesa “Aragón Alimentos Nobles”; Mención Tapa Original, Mención Tapa Mediterránea). Junto a ellos, se entregarán los galardones a la Mención Tapa Votación Popular.

Estos son los 16 finalistas del XXVI Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia:

  • Rincón de Sas
  • Nola Gras
  • La Bocca
  • Atípico
  • Mazmorra By Macera
  • Flash Alagón
  • Escondite
  • Flor de Lis
  • Buenacara
  • Burguer Fire
  • La Peña
  • Nómada
  • Chicago

Contará con un jurado presidido por María José Meda, Chef del Batán de Tramacastilla; integrado además por Eduardo Salanova, Chef del Espacio N de Esquedas; Tonino Valiente, Chef del Tatau Bistro de Huesca; Javier Matinero, Chef del Trasiego de Barbastro; y Susana Casanova, Chef de la Clandestina Bistro & Café Zaragoza, Ganadora de la XXV Edición, seleccionará a la mejor tapa.

Durante 11 días de Concurso, un total de 103 establecimientos han participado, de los cuales 31 llegaron a la semifinal que se celebró el martes y miércoles de esta semana en el Centro de Formación de la Asociación Profesional de Empresarios de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia.

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