Se trata de un espacio destinado a la investigación y desarrollo creativo del mundo del cóctel y los destilados con mostrador de cara al público en plena plaza San Pedro Nolasco
Moonlight (e)xperimental Bar deciden abrir este concepto de cara al público por la necesidad de investigar y seguir creciendo en su faceta creativa, y también, por hacer partícipes a quienes les visitan.
Según la reputada revista Condé Nast Traveler, Moonlight (e)xperimental Bar, ha conseguido poner a Zaragoza en el mapa de la alta coctelería.
Su lema es «PIENSA, IDIOTA» que se lo deben a Jorge Lahuerta, del restaurante Saucco, que forma parte de este proyecto. Esta frase nos recuerda a todos que siempre debemos querer aprender, y que, si algún día dejamos de ansiar conocimiento, seremos idiotas.
En Moonlight (e)xperimental Bar, cuentan con una oferta diferente a todas las conocidas en la ciudad, con una propuesta más que creativa, y dando mucha importancia a la experiencia total de todos los que les visitan. Por ello, este nuevo espacio sirve para que el cliente vea de primera mano cómo desarrollan las recetas y el proceso de todas las investigaciones para dar a luz la carta y sus locuras.
En (e)XPERIMENTAL LAB ofrecen una serie de talleres en los que se garantizan las medidas de seguridad -con un aforo de 5 ó 6 personas, uso de la mascarilla y ventilación.
Taller de Ginebra y Gin&Tonic
Repaso de la historia de la ginebra, su clasificación, diferencias y nociones básicas de cata y la elaboración del Gin&Tonic perfecto según el momento y los gustos de cada persona 35€/persona
Taller de Aperitivos
Formación sobre las bebidas pensadas para antes de comer, hablamos de la historia de algunos cócteles clásicos como el Negroni o el Spritz, se aprende a elaborarlos y entenderlos, para saber cómo modificarlos en función de cada persona. Este taller te convierte en el perfecto anfitrión en cualquier vermut con amigos 35€/persona
Taller de Whisky
Destinado a personas que quieran iniciarse en el maravilloso mundo del whisky. Se habla de su historia, elaboración, tipos, nociones básicas de cata y realización de cóctel con whisky. 55€/persona
Existen posibilidades de hacer talleres personalizados. Para ello podéis poneros en contacto con el LAB vía Instagram (aquí pondríamos el enlace a nuestro instagram) o personalmente en cualquiera de sus dos locales.
