El brindis central del Día del Vino D.O. 2025 de la DOP Cariñena se celebra el sábado 10 de mayo a las 13:30 horas en la plaza del Vino
La DOP Cariñena se suma este sábado 10 de mayo a la novena edición del Día Vino D.O.. Se trata de una jornada festiva para reivindicar los valores de los vinos con denominación que invita a participar en un gran brindis colectivo a las 13:30 horas.
Miguel Pardeza, jugador mítico del Real Madrid y del Real Zaragoza, y actualmente destacado escritor, será en esta ocasión el famoso invitado que dirigirá la celebración con todo el público reunido en la plaza del Vino (o del Campo del Toro), de Cariñena, conmemorando así el 30 aniversario del histórico triunfo del equipo aragonés en la Recopa de Europa. Previamente, a las 12:30 horas, Pardeza también impondrá sus manos en el Paseo de las Estrellas.
La celebración, que se enmarca en la condición especial de Ciudad Europea del Vino 2025, comenzará a las 12:00 horas en la sede del Consejo Regulador, donde Pardeza firmará en el Libro de Oro de la Denominación. A las 12:30 horas, realizará el tradicional acto de imponer las huellas de sus manos en el Paseo de las Estrellas. A las 13:30 horas, dirigirá el brindis colectivo, con todo el público reunido en la vecina plaza Campo del Toro; para todos los que deseen participar, la D.O. repartirá, de forma gratuita, copas con vino de la Denominación a partir de las 13:00 horas.
Miguel Pardeza
Miguel Pardeza Pichardo (La Palma del Condado, Huelva, 1965) tuvo una brillante carrera como futbolista, desde su debut como juvenil en el Real Madrid, en 1979, hasta su retirada en 1999, jugando con el club Puebla de México. Integrante de la famosa “Quinta del Buitre” del Real Madrid –así llamada en referencia a su compañero Emilio Butragueño–, Pardeza tuvo sus mayores éxitos con el Real Zaragoza, donde jugó durante once temporadas. También jugó con la Selección Española, como juvenil y en el Mundial de Italia.
Su palmarés incluye una Liga de Segunda con el Castilla (1984); una Liga de Primera con el Real Madrid (1987); y con el Real Zaragoza, dos Copas del Rey (1986 y 1994) y la Recopa de Europa lograda en París con el extraordinario gol de Nayim desde el centro del campo, el 10 de mayo de 1995. Este sábado se cumplen exactamente 30 años coincidiendo con la celebración del Día Vino D.O. Pardeza era el capitán zaragocista en el partido contra el Arsenal FC. Además, ganó una Eurocopa Sub-21 con la Selección Española, en 1986.
Tras su retirada de los campos de fútbol como jugador, fue secretario técnico del Real Zaragoza y director deportivo del Real Madrid.
Pardeza destacó además desde joven por sus inquietudes intelectuales, se licenció en Filosofía y Letras en la Universidad de Zaragoza y realizó una tesis doctoral sobre el periodista César González Ruano. Tras su retirada del fútbol profesional, ha colaborado en prensa y publicado diversos libros de ficción y ensayo, como “Torneo”, “Angelópolis” o “La cola del cometa”.
El Día Vino D.O. es una acción de carácter festivo y reivindicativo promovida por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la asociación que representa a las denominaciones de vino a nivel nacional. La fiesta busca, por un lado, celebrar y acercar a la ciudadanía uno de los productos de mayor calidad y prestigio de nuestro país: el vino con denominación de origen. Además, reivindica el impacto positivo que las DDOO tienen sobre los territorios en los que se asientan, permitiendo la permanencia de los habitantes en el medio rural.
Las actividades lúdicas programadas buscan el disfrute de los asistentes a través de catas guiadas, actuaciones musicales en vivo, experiencias enoturísticas, degustaciones de vino D.O. con gastronomía local y maridajes innovadores, para trasladar que el vino D.O. es un placer al alcance de cualquiera.
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