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Si lees este post, esto va a ser lo único que vas a querer comer los jueves hasta marzo

Todos los mediodías del los jueves hasta marzo, Nativo ofrece su versión más tradicional del cocido. Ingredientes con pedigree bajo la batuta de Jon Pérez, jefe de cocina y gran amante de la gastronomía de herencia convierten esta propuesta en el plato estrella de los jueves.

Además con sorpresa: el cocido incluye un invitado especial. Pérez propone como guinda al plato un huevo tonto, un símbolo de la cocina tradicional aragonesa y que homenajea aquellos tiempos donde las amas de casa echaban mano de la imaginación cuando la materia prima era escasa.

Importe 25 euros.

Y para contar una historia mientras lo disfrutas, te contamos que el primer cocido tal como lo podemos contemplar en la actualidad, con sus garbancitos, carne y verdura, lo prepararon los judíos. Ellos lo llamaban Adafina.

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