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Casa Gallego (Empuriabrava): la marisquería de la Costa Brava donde el Somontano sabe a mar

En Casa Gallego, templo del marisco en Empuriabrava desde los años 80, el pescado de la bahía de Roses se acompaña con Chardonnay de Sommos; Aragón también sabe a mar

Hay lugares en los que uno entra buscando marisco y sale habiendo encontrado algo más. Nos ha pasado en Empuriabrava, en plena Costa Brava, en uno de esos restaurantes que no necesitan presentación entre quienes veranean por la bahía de Roses: Casa Gallego, un auténtico templo del marisco y el pescado que lleva desde los años 80 haciendo las cosas bien.

¿Y qué encontramos en su carta de vinos, entre tanta ostra, gamba y bogavante? Un viejo conocido de esta casa: el Chardonnay de Bodegas Sommos, D.O. Somontano. Aragón, una vez más, plantando bandera donde menos te lo esperas. O donde más sentido tiene, según se mire.

Un clásico del marisco en la Costa Brava

Casa Gallego no es un descubrimiento reciente: es una institución. Abierto desde los años 80 en la avenida Rei Joan Carles I de Empuriabrava (Castelló d’Empúries, Girona), se ha ganado a pulso la fama de ser una de las mejores marisquerías de la Costa Brava —y hay quien dice que de toda Cataluña—.

Su secreto no tiene truco: pescado fresco diario de la bahía de Roses, marisco del día tratado con el máximo respeto y un servicio de los que ya no abundan, cercano y profesional a partes iguales. Gambas, percebes, ostras, navajas, almejas vivas, pulpo a la gallega… y sus célebres mariscadas y paellas de marisco, de esas que se colocan en la mesa y hacen que la conversación se detenga unos segundos.

En nuestra visita lo comprobamos con una mariscada espectacular y un pescado a la espalda sobre patatas panaderaque quitaba el sentido. Producto, producto y producto.

El Somontano que conquista el Mediterráneo

Y aquí viene lo nuestro. Entre los blancos de su carta —donde no faltan los gallegos, como manda la tradición de la casa— hay un hueco reservado para el Sommos Chardonnay, el blanco de la espectacular bodega de Barbastro que ya conocéis bien los lectores de Enjoy Zaragoza.

Que una marisquería de este nivel, con décadas de oficio eligiendo qué vinos acompañan a su marisco, apueste por un Chardonnay del Somontano dice mucho. Del vino, de la bodega y de hacia dónde va el producto aragonés: fresco, elegante y con la fruta justa para no pisar a una gamba de Roses. La prueba de que Aragón no tiene mar, pero marida con él de maravilla.

En el reel que grabamos con ellos se ve perfectamente: la botella de Sommos descorchándose junto a la mariscada, con la naturalidad de quien lleva tiempo sirviéndola. No es postureo: es carta.

Datos prácticos

  • Dónde: Avenida Rei Joan Carles I, 16 — Empuriabrava (Castelló d’Empúries, Girona)
  • Qué pedir: mariscada, pescado del día a la espalda, pulpo a la gallega, paella de marisco (por encargo)
  • Con qué brindar: Sommos Chardonnay, D.O. Somontano
  • Consejo Enjoy: en temporada alta, reserva sí o sí

Si este verano —o cualquier fin de semana— te acercas a la Costa Brava en una de tus escapadas, ya sabes dónde comer marisco de verdad. Y si quieres el Somontano sin salir de casa, recuerda que puedes hacerte con las cajas de vino de Bodegas Sommos directamente desde nuestra web.

Porque esto es Enjoy por el Mundo: encontrar Aragón allá donde vayamos. Hasta en la mesa de una marisquería de Empuriabrava.

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