Alimentos de Aragón - Enjoy Zaragoza

Descubre la trufa, 55 restaurantes donde probar deliciosos platos y tapas con trufa negra de Aragón

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Del 27 de enero al 12 de febrero regresa el concurso “Descubre la trufa”, la principal apuesta gastronómica destinada a la promoción y conocimiento de la trufa negra de Aragón Regresa a la provincia de Zaragoza la séptima edición del concurso Descubre la trufa . En esta ocasión, son más de medio

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El helado gourmet más aragonés, este verano podrás disfrutar del nuevo sabor «Melocotón de Calanda»

La iniciativa pretende llevar el Melocotón de Calanda DOP a la carta de los mejores restaurantes La semana pasada, en FITUR, tuvo lugar la presentación del nuevo helado gourmet elaborado con Melocotón de Calanda con denominación de origen. La iniciativa pretende llevar el Melocotón de Calanda a la carta de

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Recetas típicas, festividades, eventos gastronómicos… Esta es la Agenda gastronómica aragonesa para 2023

La Agenda gastronómica aragonesa es un viaje de sabores para nuestro paladar a través de las fiestas de Aragón, vinculadas a la gastronomía ¿A quién no le gusta la gastronomía aragonesa? Borraja, huesos de santo, ternasco al horno, tomates secos fritos de Caspe... Podríamos tirarnos así todo el día. Una

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Así es la completa programación de las jornadas de Trufa de Graus en Madrid

El mercado itinerante de la trufa de Graus estará presente en cinco escenarios entre los días 19 al 25 de enero, esta promoción se realiza con el respaldo de la Diputación Provincial de Huesca La Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón, con el apoyo de la Diputación

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Cada vez más cerca de obtener la DOP Aceite del Somontano

El “Aceite del Somontano” ha presentado la solicitud de registro para obtener la DOP El Boletín Oficial de Aragón ha publicado la resolución de la solicitud de registro de la denominación de origen protegida “Aceite del Somontano”. Este anuncio es uno de los procedimientos necesarios antes de remitir el expediente a

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Preparamos el típico menú navideño aragonés

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Llegan días de festines caseros y reuniones en familia; tal vez pertenezcáis al grupo de personas previsoras y hace tiempo que tenéis pensado los menús navideños que cocinaréis en estas fechas tan familiares Texto: Armando Cerra No obstante, siempre estamos algunos que lo dejamos todo para última hora. Si ese

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Particular Garnacha Viñas Centenarias 2015, uno de los vinos aragoneses más premiados

Particular Garnacha Viñas Centenarias 2015 es elegante y sobrio, elaborado a partir de las uvas procedentes de las viñas más antiguas de la bodega El vino que en los últimos meses ha dado más alegrías a Bodega San Valero es Particular Garnacha Viñas Centenarias 2015. Sin duda alguna, es uno de

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Fanbar, quesos y vinos artesanales para regalar productos gourmet estas Navidades

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Fanbar es una empresa familiar aragonesa que produce quesos artesanos, vinos naturales y vinos espumosos, perfecto para regalar estas Navidades Si eres de los que les gusta regalar productos aragoneses, elaborados de manera artesanal este artículo te interesa. La empresa familiar del Bajo Aragón, Fanbar (Fandos y Barriuso), apuesta por

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Alquézar Rosado y Alquézar Blanco, unos de los vinos de Somontano más solicitados por el público joven

Tanto Alquézar Rosado como el Blanco, expresan la frescura de los viñedos de Tempranillo, Cabernet y Gewürztraminer de Bodega Pirineos; vinos con una fina aguja que le otorga esa "chispa" tan característica Ayer se presentó en Bodegas Almau (Zaragoza) las nuevas añadas de Alquézar Rosado y Alquézar Blanco de Bodega

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Trufa Negra d’Aragón, los expertos dicen que es el momento perfecto para disfrutar de esta joya

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Desde ahora, hasta aproximadamente el 15 de marzo, podremos disfrutar de la “Trufa Negra de Aragón” en su máximo esplendor El Grupo de Cooperación “Trufa Negra de Aragón”, presentado el pasado 21 de septiembre, y formado por Truzarfa (Asociación de Jóvenes Truficultores de Teruel), por la Asociación de Recolectores y

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