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Operación Bikini – Los 10 mandamientos para una alimentación saludable

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En ámbito de la nutrición cada persona es un mundo pero hay 10 mandamientos que todo quien desee llevar una alimentación saludable debe cumplir.

Autor: Lucas Álvarez Echarri, farmacéutico y nutricionista. lucasalvarezecharri@gmail.com

Operación Bikini – Los 10 mandamientos para una alimentación saludable:

  1. La alimentación debe basarse principalmente en verduras, frutas y hortalizas complementadas con legumbres, cereales (variará la cantidad en función de la actividad física), pescado, carne magra, frutos secos, huevos y lácteos.
  2. La hidratación es muy importante, debe ser a base de agua. Procurar reducir los refrescos azucarados, zumos industriales y, por supuesto, el alcohol.
  3. Un estilo de vida saludable debe ir ligado a una buena alimentación. Actividad física diaria, evitar estrés o descansar adecuadamente.
  4. Utilizar técnicas saludables a la hora de cocinar (asados, plancha, hervidos, crudo…). Evitar las salsas ricas en grasas y en azucar.
  5. Alimentarse con alimentos reales y evitar los ultraprocesados.
  6. Reducir el consumo de azúcar, especialmente el “oculto” en los alimentos.
  7. Reducir el consumo de grasas saturadas y refinadas presentes en productos procesados, grasas de fritura, embutidos…
  8. Leer y saber interpretar lo que pone en las etiquetas de los alimentos.
  9. No dejarse guiar por la publicidad y las “recomendaciones” televisivas.
  10. Realizar actividad física diariamente.

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