49 Flores: ¡Queda inaugurada la ruta de 49 propuestas gastro y de mixología en torno al festival Zaragoza Florece! - Enjoy Zaragoza
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49 Flores: ¡Queda inaugurada la ruta de 49 propuestas gastro y de mixología en torno al festival Zaragoza Florece!

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El evento 49 flores, paralelo a Zaragoza Florece, se extenderá del 19 al 29 de mayo para que disfrutes de 49 florecientes tapas, platos, postres o cócteles

El festival Zaragoza Florece, el gran atractivo turístico de la capital aragonesa del 26 al 29 de mayo de 2022, tiene un hermano gastronómico que va a llenar los platos y las copas de cócteles de flores, más allá del Parque Grande José Antonio Labordeta, de la mano de 49 millions.

Hoy, jueves19 de mayo, ha tenido lugar el pistoletazo de salida de la ruta de 49 propuestas gastro y de mixología que se extenderá del 19 al 29 de mayo por toda Zaragoza y parte de la provincia. 

El acto se ha simbolizado con la puesta en escena del alcalde Jorge Azcón, acompañado de Natalia Chueca, consejera de Servicios Públicos del Ayuntamiento y promotora principal del evento Zaragoza Florece, culminando una tapa con una flor sobre ella. Es decir, participando de forma activa en el proceso final de la elaboración. Chueca, ha agradecido a 49 millions y al sector de la hostelería que se ha sumado a esta acción  y que “ha entendido que un evento puede invadir la ciudad de diferentes formas y ayudar a que Zaragoza se consolide como una atracción anual para todos en torno a la flores”. 

49 FLORECIENTES TAPAS, PLATOS, POSTRES O CÓCTELES

Siguiendo la línea conceptual de 49 Millions, la intención es ampliar la posibilidad de disfrutar de opciones con flores maridadas con su bebida de baja graduación alcohólica a base de vino blanco o rosado con burbujas, para refrescar las almas más sedientas. Así, el público encontrará 49 propuestas de brunchs, tapas, platos, meriendas y cócteles con las flores como protagonistas gracias a la colaboración con la empresa zaragozana Innoflower, que trabaja las flores frescas, liofilizadas, deshidratadas o cristalizadas.

TOQUE DE CANELA
Mai tai
ROMBO ZENTRAL

LISTADO DE LOS PARTICIPANTES Y SUS PROPUESTAS:

Albergue De Morata 

Cam. del Baldío, Morata de Jalón

tapa

‘La Catrina aragonesa’

Bloody Zaragoza

Calle San Miguel, 38, 40, 

Cóctel

Boulevardier Vermuteria 

Av. Francisco de Goya, 79, 

Plato, Tapa, Cóctel 

Plato ( ecosistema primaveral ) tapa ( flora marina ) combinado ( spring fever)

Churrisimo

Cl. Mayor, 1

Brunch, Merienda

Butterfly blue

Dzine

Residencial paraíso 2, 

Cóctel

El Escondite

P.º de los Rosales, 30, 

Plato

Ramo de novia

El Federal

C. José Pellicer Ossau, 7, 

El Patio Del Plata

C. de los Estébanes, 16, 

El Rincón De SAS

C. del Blasón Aragonés, 6, 

Plato

Cheesecake “Sin-Cake”

Flor De Lis 

C. Don Jaime I, 34, 

Plato

ROSA DEL DESIERTO

Gbn 

C. Pablo Casals, 20, 

Cóctel o combinado

Alicia Spring 

Insolente Deco-Bar

C. La Paz, n10, local, 

Cóctel o combinado

Mojiflower

Jalos 

C. Felipe Sanclemente, 7

Kachonwaa 

Pl. San Felipe, 12, 

Brunch

Pétalos De Frutas

La Bocca Mediterranean Deli

Calle Sta. Joaquina de Vedruna, Nº6, 

Tapa

“flor de calabacín rellena de queso trufado en tempura de cúrcuma con cremoso de patata violeta”

La Clandestina 

Calle San Andrés, 9 Esq, C. San Jorge, 

Plato

Sedoso de Bacalao al Ajoarriero, pimientos caramelizados, setas shimeji, yema de huevo curada y tomate ahumado de caspe

Madison

C. Juan Bautista del Mazo, 26, 

Cóctel o combinado

Mai Tai 

CC El Caracol, P.º de la Independencia, 

Cóctel o combinado

Mimosa del Caribe 

Mantis Bar

Cl. Mayor, 14, 

Cóctel o combinado

Borraina gin cóctel

Marengo Interantional Deli

Calle Francisco de Vitoria, 5, 

Ración 

Papas crujientes con mayonesa de Kimchi con pétalos de rosa 

MATISSE Riveracafe

P.º de la Ribera, 7, 

Plato, Cóctel o combinado

Flores y más flores

Mazmorra By Macera

Valle de Broto, 18, 

Cóctel o combinado

Gintonic macerado de enebro y rosas. Gintonic macerado con hibisco y lima. Mazmorra by macera con Gilda Esferificada, esferificación de piparra, pepinillo y oliva de Caspe con perlas de Módena, perlas de vermut macerado con hierbabuena y mousse de anchoas. Decoración con microgerminados y pétalos de flores.

Montal 

C. Torre Nueva, 29, 

Tapa

Flores de queso con confitura de higos

Moonlight Experimental Bar 

Pl. San Pedro Nolasco, n°2, 

Cóctel o combinado

Nouvelle Cuisine

Nolagrass

Calle Francisco de Vitoria, 28-30, 

Nómada Street Food

P.º de Fernando el Católico, 37, 

Coctel

Nómada en Flor

Nusa Dua Terraza

C. Rioja, 

Cóctel o combinado

Nusa Dua flower

Pizza Mía

C. Don Jaime I, 22, 

Plato

Pizzería Bruma 

C. de la Reconquista, 16, 

Plato

Restaurante DURAN5

Av. San Juan de la Peña, 14, 

Tapa, Cóctel o combinado

TAPA: la picantona de Albalate. COCTEL:pasion verde kawa

Rombo Zentral 

 Mercado Central, 76 

Plato

Carpaccio de Bacalao “Jardines de Piquío”

Taberna El Sardi 

C. de Eduardo Dato, 23, 

Tapa 

Tatín

Los Porches Audiorama, C/ Luis Bermejo 

Merienda

Amanecer en Zaragoza

Toque De Canela 

C/ de San Vicente de Paúl, 7, 

Coctel

Amaretto Sour

Utópico

Av. Alcalde Gómez Laguna, 1-3, 5, 

Tapa

Rollito “Patio de Cordoba”

Windsor 

C. del Coso, 127, 

Tapa

MUESITO

Atípico

C. José María Lacarra de Miguel, 18

Plato

Pizza de trucha piripiri 

Meli Melo 

Cl. Mayor, 45, 

Tapa

El Meli Del Tubo 

C. Libertad, 12

Hangout

Plaza de España 6

Cóctel

SOBRE 49 MILLIONS

49 millions es una nueva bebida refrescante, natural, puesto que nace del mosto de la uva, y de baja graduación alcohólica, (por debajo de 9 % Vol, por lo cual, no se puede considerar vino). Resulta especialmente atractivo su toque ligero de carbónico, que genera una agradable y divertida burbuja que le imprime ese carácter chispeante sobre un perfecto equilibrio entre acidez y dulzor.

Además, es una marca doblemente social, ya que destinará parte de sus beneficios a la Fundación Down Zaragoza, una entidad sin ánimo de lucro dedicada a la atención de las personas con síndrome de Down, con otras discapacidades intelectuales y/o dificultades de desarrollo, cuya misión es optimizar la calidad de vida de las personas con las que trabajan y sus familias y que los destinará a sus Programas de Ocio y Tiempo Libre.

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