49 Flores: ¡Queda inaugurada la ruta de 49 propuestas gastro y de mixología en torno al festival Zaragoza Florece!

on 19 de mayo de 2022 862 views

El evento 49 flores, paralelo a Zaragoza Florece, se extenderá del 19 al 29 de mayo para que disfrutes de 49 florecientes tapas, platos, postres o cócteles

El festival Zaragoza Florece, el gran atractivo turístico de la capital aragonesa del 26 al 29 de mayo de 2022, tiene un hermano gastronómico que va a llenar los platos y las copas de cócteles de flores, más allá del Parque Grande José Antonio Labordeta, de la mano de 49 millions.

Hoy, jueves19 de mayo, ha tenido lugar el pistoletazo de salida de la ruta de 49 propuestas gastro y de mixología que se extenderá del 19 al 29 de mayo por toda Zaragoza y parte de la provincia.

El acto se ha simbolizado con la puesta en escena del alcalde Jorge Azcón, acompañado de Natalia Chueca, consejera de Servicios Públicos del Ayuntamiento y promotora principal del evento Zaragoza Florece, culminando una tapa con una flor sobre ella. Es decir, participando de forma activa en el proceso final de la elaboración. Chueca, ha agradecido a 49 millions y al sector de la hostelería que se ha sumado a esta acción y que “ha entendido que un evento puede invadir la ciudad de diferentes formas y ayudar a que Zaragoza se consolide como una atracción anual para todos en torno a la flores”.

49 FLORECIENTES TAPAS, PLATOS, POSTRES O CÓCTELES

Siguiendo la línea conceptual de 49 Millions, la intención es ampliar la posibilidad de disfrutar de opciones con flores maridadas con su bebida de baja graduación alcohólica a base de vino blanco o rosado con burbujas, para refrescar las almas más sedientas. Así, el público encontrará 49 propuestas de brunchs, tapas, platos, meriendas y cócteles con las flores como protagonistas gracias a la colaboración con la empresa zaragozana Innoflower, que trabaja las flores frescas, liofilizadas, deshidratadas o cristalizadas.

LISTADO DE LOS PARTICIPANTES Y SUS PROPUESTAS:

Albergue De Morata	Cam. del Baldío, Morata de Jalón	tapa	‘La Catrina aragonesa’
Bloody Zaragoza	Calle San Miguel, 38, 40,	Cóctel
Boulevardier Vermuteria	Av. Francisco de Goya, 79,	Plato, Tapa, Cóctel	Plato ( ecosistema primaveral ) tapa ( flora marina ) combinado ( spring fever)
Churrisimo	Cl. Mayor, 1	Brunch, Merienda	Butterfly blue
Dzine	Residencial paraíso 2,	Cóctel
El Escondite	P.º de los Rosales, 30,	Plato	Ramo de novia
El Federal	C. José Pellicer Ossau, 7,
El Patio Del Plata	C. de los Estébanes, 16,
El Rincón De SAS	C. del Blasón Aragonés, 6,	Plato	Cheesecake «Sin-Cake»
Flor De Lis	C. Don Jaime I, 34,	Plato	ROSA DEL DESIERTO
Gbn	C. Pablo Casals, 20,	Cóctel o combinado	Alicia Spring
Insolente Deco-Bar	C. La Paz, n10, local,	Cóctel o combinado	Mojiflower
Jalos	C. Felipe Sanclemente, 7
Kachonwaa	Pl. San Felipe, 12,	Brunch	Pétalos De Frutas
La Bocca Mediterranean Deli	Calle Sta. Joaquina de Vedruna, Nº6,	Tapa	“flor de calabacín rellena de queso trufado en tempura de cúrcuma con cremoso de patata violeta”
La Clandestina	Calle San Andrés, 9 Esq, C. San Jorge,	Plato	Sedoso de Bacalao al Ajoarriero, pimientos caramelizados, setas shimeji, yema de huevo curada y tomate ahumado de caspe
Madison	C. Juan Bautista del Mazo, 26,	Cóctel o combinado
Mai Tai	CC El Caracol, P.º de la Independencia,	Cóctel o combinado	Mimosa del Caribe
Mantis Bar	Cl. Mayor, 14,	Cóctel o combinado	Borraina gin cóctel
Marengo Interantional Deli	Calle Francisco de Vitoria, 5,	Ración	Papas crujientes con mayonesa de Kimchi con pétalos de rosa
MATISSE Riveracafe	P.º de la Ribera, 7,	Plato, Cóctel o combinado	Flores y más flores
Mazmorra By Macera	Valle de Broto, 18,	Cóctel o combinado	Gintonic macerado de enebro y rosas. Gintonic macerado con hibisco y lima. Mazmorra by macera con Gilda Esferificada, esferificación de piparra, pepinillo y oliva de Caspe con perlas de Módena, perlas de vermut macerado con hierbabuena y mousse de anchoas. Decoración con microgerminados y pétalos de flores.
Montal	C. Torre Nueva, 29,	Tapa	Flores de queso con confitura de higos
Moonlight Experimental Bar	Pl. San Pedro Nolasco, n°2,	Cóctel o combinado	Nouvelle Cuisine
Nolagrass	Calle Francisco de Vitoria, 28-30,
Nómada Street Food	P.º de Fernando el Católico, 37,	Coctel	Nómada en Flor
Nusa Dua Terraza	C. Rioja,	Cóctel o combinado	Nusa Dua flower
Pizza Mía	C. Don Jaime I, 22,	Plato
Pizzería Bruma	C. de la Reconquista, 16,	Plato
Restaurante DURAN5	Av. San Juan de la Peña, 14,	Tapa, Cóctel o combinado	TAPA: la picantona de Albalate. COCTEL:pasion verde kawa
Rombo Zentral	Mercado Central, 76	Plato	Carpaccio de Bacalao “Jardines de Piquío”
Taberna El Sardi	C. de Eduardo Dato, 23,	Tapa
Tatín	Los Porches Audiorama, C/ Luis Bermejo	Merienda	Amanecer en Zaragoza
Toque De Canela	C/ de San Vicente de Paúl, 7,	Coctel	Amaretto Sour
Utópico	Av. Alcalde Gómez Laguna, 1-3, 5,	Tapa	Rollito “Patio de Cordoba”
Windsor	C. del Coso, 127,	Tapa	MUESITO
Atípico	C. José María Lacarra de Miguel, 18	Plato	Pizza de trucha piripiri
Meli Melo	Cl. Mayor, 45,	Tapa
El Meli Del Tubo	C. Libertad, 12
Hangout	Plaza de España 6	Cóctel

SOBRE 49 MILLIONS

49 millions es una nueva bebida refrescante, natural, puesto que nace del mosto de la uva, y de baja graduación alcohólica, (por debajo de 9 % Vol, por lo cual, no se puede considerar vino). Resulta especialmente atractivo su toque ligero de carbónico, que genera una agradable y divertida burbuja que le imprime ese carácter chispeante sobre un perfecto equilibrio entre acidez y dulzor.

Además, es una marca doblemente social, ya que destinará parte de sus beneficios a la Fundación Down Zaragoza, una entidad sin ánimo de lucro dedicada a la atención de las personas con síndrome de Down, con otras discapacidades intelectuales y/o dificultades de desarrollo, cuya misión es optimizar la calidad de vida de las personas con las que trabajan y sus familias y que los destinará a sus Programas de Ocio y Tiempo Libre.