close

Restaurantes

Rincones gastronómicos de Zaragoza: FRAY JUAN

15. VARIAS HAMBURGUESAS
Reportaje y fotografías de Ángel Pascual Gonzalo Hoy visitamos el Fray Juan, una hamburguesería que es mucho más que eso. Tiene dos establecimientos en el centro de Zaragoza. Concretamente en la C/ Fray Juan Cebrián nº6 y en el Paseo Independencia nº 23 (en el Pasaje Argensola). Las propietarias son
Leer

Il Romeo, el restaurante de la semana

IMG_2739
Reportaje y fotografías de Ángel Pascual Gonzalo. El restaurante ‘Il Romeo’ se encuentra en pleno centro de Zaragoza, en la C/ San Miguel, 14. EL propietario es Víctor Gracia. Nació como un restaurante familiar, cuando Jorge Gracia, el tío de Víctor, como siempre había sido amante de la cocina italiana,
Leer

“La Mafia se sienta a la mesa”, el restaurante de la semana

casa_jimenez_25
Reportaje de Ángel Pascual Gonzalo, fotografías de Ángel Pascual Gonzalo y la "Mafia se sienta a la mesa". “La Mafia se sienta a la mesa” nació en el año 2000 de la mano de Javier Floristán y Juan Pablo Mariñosa en un local que abrieron en la C/ Francisco Vitoria
Leer

Memory, el restaurante de la semana

33. Grupo_Memory
Reportaje y fotografías de Ángel Pascual Gonzalo. El restaurante ‘Memory’ se encuentra en la C/ Doctor Cerrada, nº 7. Abrió sus puertas a principios de los años 90, pero fue traspasado por jubilación en octubre de 2016. Los nuevos propietarios son Humberto Miranda y Víctor García, y reabrieron el local
Leer

Entresabores, el restaurante de la semana

14. Jon
Reportaje y fotografías de Ángel Pascual Gonzalo. El restaurante Entresabores abrió sus puertas el 29 de julio de 2013 y se encuentra en la C/ Albareda nº 3, muy cerca de la Plaza Aragón. El propietario es Jon Barrena, nacido en Basauri en Vizcaya, pero que lleva ya unos 30
Leer